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2015-06-30
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今次来到上环,就是陪他来这边找朋友嘛,任务完成以后,我俩便到处觅食去。来到这家叫做滋味厨房的餐厅,就二话不说走入去试一试啦~刚坐下不久,店员便奉上这个印度的饼饼,很香脆的,配薄荷乳酪酱也许是最常见也最适合的配搭。今次还有这个食落似烧汁的酱汁,甜甜的,更能带出这个饼饼的香气~芒果特式饮品 (+$20/杯)这是食印度菜必点的其中一杯饮品啦,甚么特式饮品,其实就是印度芒果奶昔,芒果十分清甜,而且整杯奶昔的质感很滑的,可是这并不是冻的饮品啦,要是冻的,在这个天气会更适合啦=3=Starter:沙爹羊肉跟串烧五香鸡件两者均烤得很干身的,但一点也不「鞋口」。鸡件本加入香料烹调以后芳香无比,入口嫩滑;羊肉就能保持其Juicy的质感,而且带点点膻的(其实我也蛮爱羊膻味的说),配以点点的酱料,吃完以后很开胃的啦~芝士烤饼 (+$20/份)香脆的烤饼里充满了Cream Cheese,香脆外层加上了软棉棉的浓郁芝士,口感丰富,十分美味的~对喔,芝士烤饼还可以做出拉丝效果~!!!!对于爱芝士的人如我来说,香浓幼滑加拉丝,不得不吃了吧=3=咖哩海鲜印度的咖哩,不用多说,香、滑,带有点点的香辣味道,叫人爱不惜口。
这是食印度菜必点的其中一杯饮品啦,甚么特式饮品,其实就是印度芒果奶昔,芒果十分清甜,而且整杯奶昔的质感很滑的,可是这并不是冻的饮品啦,要是冻的,在这个天气会更适合啦=3=
两者均烤得很干身的,但一点也不「鞋口」。鸡件本加入香料烹调以后芳香无比,入口嫩滑;羊肉就能保持其Juicy的质感,而且带点点膻的(其实我也蛮爱羊膻味的说),配以点点的酱料,吃完以后很开胃的啦~
香脆的烤饼里充满了Cream Cheese,香脆外层加上了软棉棉的浓郁芝士,口感丰富,十分美味的~
对喔,芝士烤饼还可以做出拉丝效果~!!!!对于爱芝士的人如我来说,香浓幼滑加拉丝,不得不吃了吧=3=
印度的咖哩,不用多说,香、滑,带有点点的香辣味道,叫人爱不惜口。海鲜用上的均是新鲜厚肉的材料,叫人愈食愈喜欢的~
这个牛肉翻炒,顾名思义就是翻炒牛肉啦,不是废话啦,因为...这个翻炒的动作就是令牛肉相对韧的原因,但这不碍味道啦,味道很香的。牛肉虽然有点韧,但咬的时候竟然有点点肉汁的,叫人忍不住吃完一口又一口~
这是跟餐的饭,这个饭是比较长身的,吃落去「条条分明」,感觉好像在吃切开了的炒粉丝一样~但不知怎地,这个炒饭吃完之后都十分饱肚的啦(其实每次吃完这种饭之后,感觉比吃一般的米饭饱啦)~
我第一次吃尼泊尔蒸饺子,没想过饺子内的肉汁会如此多的啦,加上皮薄,材料又够多的,口感十分丰富的。一咬开饺子皮,饺子里的肉汁就流出来了~!!!十分Juicy呢~!!!大爱耶~!!!
印度的芝士伴冻奶呢,几乎每次吃印度菜也会点的啦。芝士一点也不漏,反而很清甜的,芝士球吸收了冻奶以后,味道更香浓,而且很幼滑的。感觉像吃雪糕一样~
店员也很细心的,为我们奉上清水,待我们吃完这个甜品以后可以清清口腔内的味道啦~
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小记:
大家有留意的话,我不时会光顾印度餐厅,一来本身喜欢印度人以不同的香料烹调啦,二来就是因为印度餐厅的店员均很Nice很细心的,几乎我不用多说,他们好像已经知道我需要甚么似的。很喜欢这么细心的店员,很喜欢这么用心的餐厅~
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