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2015-08-12
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我同朋友在旺角行完街,就到兆万中心睇下有咩野食,因我同朋友皆是火锅及刺身迷,所以选择壹火锅,可以任食刺身+火锅 壹火锅内装修带有泰式,而有间房带有日式风格 只需加$30 就可以食埋刺身,好抵呀!当然OREDER 刺身先, 刺身选择几多下 刺身色泽不错, 有好肥美三文鱼及油甘鱼,好鲜甜的甜虾,好爽甜的八爪鱼,甜美鲍鱼片等等,仲有我至爱希灵鱼,食后非常满足.有14种款汤底选择, 必有一款岩你口味呢!我们选了 秘制咸酸菜活鱼汤底 仲有4种辣味选择,选了(BB辣)鱼预先约略被煎 ,一来可防止鱼肉散开,二来防止腥味,放入秘制咸酸菜汤,令汤底更鲜甜,更开胃呢, 而鱼肉口感滑溜.当煲紧汤底时, 到自助调味位, 取些自己岩食酱去混酱, 想不到有咁多选择呢! 顺便取埋饮品,全都是自取任饮选了些火锅料都是任叫, 比酒楼更多选择.雪花肥牛肉薄身肥牛肉,脂肪分布均匀,只需轻轻一灼再放一口,肉味浓郁.最爱每种份量不多,可以尝试多款呢! 火锅料好丰富,我们叫了火炙芝心丸 ､ 仿海胆包心丸､虾､田鸡､青口､花胶､八爪鱼､青口､ 帆立贝等等,我最爱食养颜花胶及鲜甜帆立贝,而响铃卷也脆口.最后可以出去取雪糕及雪米糍
我同朋友在旺角行完街,就到兆万中心睇下有咩野食,
因我同朋友皆是火锅及刺身迷,
所以选择壹火锅,
可以任食刺身+火锅
壹火锅内装修带有泰式,而有间房带有日式风格 只需加$30 就可以食埋刺身,好抵呀!
当然OREDER 刺身先, 刺身选择几多下
刺身色泽不错, 有好肥美三文鱼及油甘鱼,好鲜甜的甜虾,好爽甜的八爪鱼,甜美鲍鱼片等等,仲有我至爱希灵鱼,食后非常满足.
有14种款汤底选择, 必有一款岩你口味呢!
我们选了 秘制咸酸菜活鱼汤底
秘制咸酸菜活鱼汤底
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鱼预先约略被煎 ,一来可防止鱼肉散开,
二来防止腥味,放入秘制咸酸菜汤,
令汤底更鲜甜,更开胃呢, 而鱼肉口感滑溜.
当煲紧汤底时, 到自助调味位,
取些自己岩食酱去混酱, 想不到有咁多选择呢!
顺便取埋饮品,全都是自取任饮选了些火锅料都是任叫, 比酒楼更多选择.
雪花肥牛肉
雪花肥牛肉
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最爱每种份量不多,可以尝试多款呢!
火锅料好丰富,我们叫了火炙芝心丸 ､ 仿海胆包心丸､虾､田鸡､青口､花胶､八爪鱼､青口､ 帆立贝等等,
我最爱食养颜花胶及鲜甜帆立贝,而响铃卷也脆口.
最后可以出去取雪糕及雪米糍 为甜品,也是任食可惜我已食得太饱,不能再食了....
题外话/补充资料：
最赞! 好少漏单情况, 时常叫职员加汤, 不会不耐烦及黑面情况.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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