富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

又是每隔几个月总会思念的「富士山55」，今次心血来潮再来这边一吃。蓝色星期一的晚上，人流也蛮多的，晚上七时半已见到小小人龙，大约等上十分钟左右才能走入小店。 原来又有新品推出，难怪人流。今次我点这个是「鹅肝牛魔塔」，这个塔还分了三种份量：并盛($168/150g牛肉)、大盛($198/300g牛肉)、特盛($398/800g牛肉)，还可以选择黑松露汤底跟蕃茄芝士汤底。我选择的是并盛配蕃茄芝士汤底，原来…并盛已经很夸张了，但又原来，卖相是如此令人讨好，粉嫩的慢煮纽西兰牛肉，加上独家的酱料及温泉蛋，单是卖相已经令人被它深深的吸引著了~ 粉嫩色的牛肉令人垂涎，牛肉的味道浓郁，加上酱料以后，令肉味更浓，而且减去因太多红肉而带来的腻感；玉子蛋超香蛋味，而且一口就啜落去了，真舍不得把它吞下；不吃鹅肝的我呢，就把它交给旁边的好友享用了。 当然少不了沾面的部分，把面浸在蕃茄芝士当中，再夹起，粗粗的面条挂汤程度不错。沾上蕃茄及芝士以后，相当香甜。很喜欢面条粗度，感觉总是很满足的。 对于一个食量正常的女生来说，面的份量刚好，但牛的份量的确很多。其实食物够足料、够大份，物超所值故然开心，但我却怕浪费了