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2015-08-27
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YIN有次OT到八点多先才收工,即时又想食串烧又想食日本野又想饮野,决定约朋友去尖沙咀区Yayakiya主打食博多风味串烧.装潢设计以工业风为主,具金属灯罩,有艺术画挂在墙,有点欧美风情.因灯光暗黄及伴热闹音乐,具酒吧风格,充满轻松.首先点D清清地野食先时令日本鲜野菜沙律什菜几新鲜,好爽脆!好清新!我饮 Mango Manit-似沙冰,但不是太浓芒果味,冰凉解渴.朋友饮 Berry Blossom - 什莓沙冰带酸酸甜甜味道,饮后非常醒开胃.以上两款 Mocktail 酒精含量很少,最岩不懂饮酒的你,绝对是休闲解渴好饮品牛舌串 - 烧厚身牛舌具一些微咬口感烟韧,好惹味.鹿儿岛和牛串–厚身牛肉肉质带幼嫩腍身,好香浓Juicy牛肉味,劲好味.伊比利亚黑毛猪肉串 口感细腻,猪肉味香浓,油脂不会很多,肉质有点果香气,可点盐来食. 和牛横膈膜嫩肉串横膈膜是内脏,所以牛味较为浓厚,口感较Q弹口具咬劲,比牛腩更好味.烧明太子原汁原味烧明太子,具天然咸香,外皮有点脆,可夹住簿青瓜一齐食,可中和咸味.鸡泡鱼天妇罗 外层脆内软,而鸡泡鱼干带鲜甜有嚼口,简直是佐酒小食最佳拍档.近江和牛刺身嗜食牛的人,必要试
YIN有次OT到八点多先才收工,即时又想食串烧又想食日本野又想饮野,
决定约朋友去尖沙咀区Yayakiya主打食博多风味串烧.
因灯光暗黄及伴热闹音乐,具酒吧风格,充满轻松.
首先点D清清地野食先
时令日本鲜野菜沙律
时令日本鲜野菜沙律
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我饮 Mango Manit-似沙冰,但不是太浓芒果味,冰凉解渴.
朋友饮 Berry Blossom - 什莓沙冰带酸酸甜甜味道,饮后非常醒开胃.
Mango Mani + Berry Blossom
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牛舌串+ 鹿儿岛和牛串
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鹿儿岛和牛串–厚身牛肉肉质带幼嫩腍身,好香浓Juicy牛肉味,劲好味.
伊比利亚黑毛猪肉串
伊比利亚黑毛猪肉串
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肉质有点果香气,可点盐来食.
和牛横膈膜嫩肉串
和牛横膈膜嫩肉串
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口感较Q弹口具咬劲,比牛腩更好味.
烧明太子
烧明太子
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外皮有点脆,可夹住簿青瓜一齐食,可中和咸味.
鸡泡鱼天妇罗
鸡泡鱼天妇罗
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简直是佐酒小食最佳拍档.
近江和牛刺身
近江和牛刺身
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入口即溶化的口感,令人回味无穷.
可加葱花、蒜蓉一齐来食,更滋味.
题外话/补充资料:
这店有好多惹味串烧、日本小食及饮品选择,
是岩晒夜猫们觅食饮野新蒲点.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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