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2017-05-16
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在大角咀觅食基本上不用愁的，因为这边地方细细，但食肆的总类繁多，而且多是店主们悉心经营的小店，对于食物质素都有所要求。故此，有时间的话都会跑来这边看看。无他的，大角咀位处邻近闹市的地方，步行多一点，就有个公园可散步、野餐，又或者可以到海滨公园闲逛、跑步、看日落，视乎不同的心情，而选择自己当天要走的东、南、西、北，总会找到自己想要去的地方。今次我们在闲逛著的时候，就被这家叫Corner32的小店吸引著。 小店内的座位不多，大概就只有十多个位子，餐厅内尽是悠闲的氛围，在餐厅里面好像忙了时间一样，尽管在这边继续休息，继续享受这边的气氛似的。然而这边的厨房是开放式，基本上能看到工作人员煮食时的状况。而我，就是喜欢看著别人煮食，那份专注是相当吸引的。 田园沙律配烟鸡肉及炸意大利饭球 ($59) 沙律菜相当新鲜，配合自家调制的黑醋，酸甜度适中，这个味道冲击著每一个味蕾，相当讨好之余，开胃感亦大增。旁边的烟鸡肉相当咸香，一点也不油腻，也不算很「鞋身」，加上鸡肉上面加入点点胡椒，令味道变得相当吸引；旁边金黄色的炸意大利饭球，外表令人忍不住想要探视它，金黄色底下的是一粒粒的意大利饭，中间
在大角咀觅食基本上不用愁的，因为这边地方细细，但食肆的总类繁多，而且多是店主们悉心经营的小店，对于食物质素都有所要求。故此，有时间的话都会跑来这边看看。无他的，大角咀位处邻近闹市的地方，步行多一点，就有个公园可散步、野餐，又或者可以到海滨公园闲逛、跑步、看日落，视乎不同的心情，而选择自己当天要走的东、南、西、北，总会找到自己想要去的地方。今次我们在闲逛著的时候，就被这家叫Corner32的小店吸引著。
小店内的座位不多，大概就只有十多个位子，餐厅内尽是悠闲的氛围，在餐厅里面好像忙了时间一样，尽管在这边继续休息，继续享受这边的气氛似的。然而这边的厨房是开放式，基本上能看到工作人员煮食时的状况。而我，就是喜欢看著别人煮食，那份专注是相当吸引的。
田园沙律配烟鸡肉及炸意大利饭球 ($59)
沙律菜相当新鲜，配合自家调制的黑醋，酸甜度适中，这个味道冲击著每一个味蕾，相当讨好之余，开胃感亦大增。旁边的烟鸡肉相当咸香，一点也不油腻，也不算很「鞋身」，加上鸡肉上面加入点点胡椒，令味道变得相当吸引；旁边金黄色的炸意大利饭球，外表令人忍不住想要探视它，金黄色底下的是一粒粒的意大利饭，中间还有些芝士，看似相当邪恶。入口时，外脆内软，还有能够拉丝的芝士，但特别的是，它并不腻，还有种新奇的感觉在当中，一次满足到我三个愿望：淀粉质、香脆的、味道香浓的。
除了以上的沙律餐之外，我们还点了一个饭餐，这个饭餐也绝不失礼。
Rice Set A ($72)
头盘 – 冷泡甜黑醋原个蕃茄
小食 – 香脆薯条
燕麦芝士流心汉堡扒饭配黑椒忌廉汁 (辣)
头盘 – 冷泡甜黑醋原个蕃茄
小食 – 香脆薯条
燕麦芝士流心汉堡扒饭配黑椒忌廉汁 (辣)
头盘的冷泡甜黑醋原个蕃茄，又是用上他们自家调味的黑醋，我蛮喜欢这个酸度的。平日吃黑醋蕃茄，有的入口的时候会酸到疙瘩四起，继而放弃。幸好这个前菜完全没有这个问题，不知是蕃茄本身甜兼多汁还是自调黑醋的缘故吧，蕃茄令我一吃爱上；小食方面，薯条配有两个汁：茄汁跟沙律酱，还有另外两款可以配，有点后悔没有试齐四款酱料，因为每款都是店主自家调制的，这种心思有谁会抗拒？薯条方面，粗幼度刚好，口感也够，而且新鲜炸起的粗薯条最令人喜欢，这个薯条绝对是佼佼者；至于主角「燕麦芝士流心汉堡扒饭配黑椒忌廉汁」，看上去，好像没特别似的，但试一试就知真章。先试饭底，加入的黑椒数量也蛮多的，黑椒跟忌廉比例应该是1:2吧，两者刚好融合在一起，除了香，还有一阵麻麻的感觉。至于汉堡扒，也是店主自家制的，厚厚的一块有2cm吧，肉味浓，但有趣的是，汉堡扒是蛮结实的，因为除了肉跟芝士之外，入面还加有燕麦，咬落少了一种纯肉感，却多了一层又一层的燕麦，感觉新鲜，而且食落没那么腻。
胖大海百合茶 (套餐+$19，原价$32)
嗯，对于饭时饮料，我是有种执著的，就是会点上热饮，今次见到小店推出了养生茶，而且眼见材料均是天然的，有黄大贡菊、麦冬、胖大海、百合花、甘草，所以就二话不说的点来饮用，我点的是「胖大海百合茶 」，有助清咽止咳及润肺养喉。本身就这样子喝的话，饮料的味道很淡，但把胖大海挤压的话，即是那黑色大大块的，甜味都跑出来了，感觉甜而不腻，而且饮落喉咙相当舒服。吃过午饭再加点养生茶，感觉总是相当写意的。
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