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2015-12-27
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早前知道荃湾开了一家做叫Burger Bus的汉堡快餐店，拿，作为「咩都够胆试一族」，当然要来这边试一试啦。门外的设计相当用心，很精致的啦。餐厅内的设计亦别有用心，除了看到很多跟巴士有日关的摆设外，我感觉到自己身处在巴士车箱当中似的。快餐的特色就是要自己先行购票，之后才坐下等待食物的到来。这个餐号牌也是巴士来的，感觉很贴题的说。烟三文鱼蛋沙律卷饼 ($48)这个卷饼的烟三文鱼跟蛋沙律也蛮多的啦。但.....总觉得两者不能放在同一道中间...这个...烟三文鱼的咸香跟蛋沙律的甜，总好像有点格格不入的。嗯，请大家不要误会，这是我个人的接受能力问题吧，绝不是食物水准的问题。另外，卷饼烤得香香的，还带点脆，这点的确是赞的啦~=3=香脆三重芝士格格薯 ($32)芝士配薯格这个故然是最佳组合啦。薯格香脆无比，加上因遇热而溶化的芝士，整个味感跟口感就是在高高的水平之上。唯...芝士不够喔....我们很快就把沾有芝士的薯格KO了，剩下的是没有任何芝士在上面的薯格..幸好薯格本身炸得干身香脆啦~!!招牌双重牛肉汉堡 ($88)个人来说，汉堡就不应该是分开呈到食客面前的，因为汉堡应该是「包、食材、包」这样
早前知道荃湾开了一家做叫Burger Bus的汉堡快餐店，拿，作为「咩都够胆试一族」，当然要来这边试一试啦。
门外的设计相当用心，很精致的啦。
餐厅内的设计亦别有用心，除了看到很多跟巴士有日关的摆设外，我感觉到自己身处在巴士车箱当中似的。
快餐的特色就是要自己先行购票，之后才坐下等待食物的到来。这个餐号牌也是巴士来的，感觉很贴题的说。
烟三文鱼蛋沙律卷饼 ($48)这个卷饼的烟三文鱼跟蛋沙律也蛮多的啦。但.....总觉得两者不能放在同一道中间...这个...烟三文鱼的咸香跟蛋沙律的甜，总好像有点格格不入的。嗯，请大家不要误会，这是我个人的接受能力问题吧，绝不是食物水准的问题。另外，卷饼烤得香香的，还带点脆，这点的确是赞的啦~=3=
香脆三重芝士格格薯 ($32)芝士配薯格这个故然是最佳组合啦。薯格香脆无比，加上因遇热而溶化的芝士，整个味感跟口感就是在高高的水平之上。唯...芝士不够喔....我们很快就把沾有芝士的薯格KO了，剩下的是没有任何芝士在上面的薯格..幸好薯格本身炸得干身香脆啦~!!
招牌双重牛肉汉堡 ($88)个人来说，汉堡就不应该是分开呈到食客面前的，因为汉堡应该是「包、食材、包」这样子的，但不打紧...这个外表来的而已。话说回来，试试看吧。牛肉并没有想像般的Juicy，幸好包皮够脆可以挽回分数啦。芝士方面，个人觉得芝士该要盖著牛肉才行；随碟而附上的薯条，够粗身，且相当香脱，不错的；至于菠萝嘛..该是为了感觉健康而出现的啦，又或是为了填补碟上的空位才放在这里的。嗯，这菠萝是鲜甜多汁啦，但个人觉得..要是用来填位的话，倒不如放多点薯条啦，又或是直接随汉堡附送鲜榨果汁，感觉会更好的啦=3=
周打薯仔酥皮汤 ($28)看上去...酥皮略久金黄...
怎料酥皮可整个打开...而汤碗的边缘却没有留下任何酥皮的痕迹...真正的酥皮汤该不是这样子的吧=-=又或者...我们点这个汤的时候....店子都快要Last Order了，所以才这样子的吧=3=
喝这个汤的时候，薯仔并未去到很淋身的地步，感觉这汤烹煮的时间还未够啦....要是能煮更耐，薯仔变得淋身以后，才是真正周打薯仔酥皮汤啦=3=
梦幻雪糕香蕉船 ($52)用上Mövenpick雪糕，雪糕的味道不用多评论啦，Mövenpick雪糕本来已经是相当幼滑的。厨师用上相对硬身的香蕉。整体感觉不错的啦~
作为晚餐的结尾，不错~
题外话/补充资料：
呀，以快餐来说，再以地价来说，再以份量来说，价钱还算公道，但每一道菜都有可挑剔之处，嗯，这可是有点儿。。。毕竟这还是新开的餐厅，也许很多食谱也是在摸索阶段。眼见当晚其他客人点二人餐，感觉十分满意的。迟一点，待我有时间再去，试试吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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