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2016-08-02
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深水埗的电脑产品多的是，对于这个小宅女，爱行电脑商场，也爱逛鸭寮街，幸好身边哪位都爱逛这些地方，要不然我又要单独行动了。逛完以后就直接在深水埗找点吃的，见到这家冰室的名字就忍不住跑入来吃吃看。毕竟，冰室是一个回忆，我的成长也大多时间在冰室当中，所以冰室对我来说也有一定的情意结。当我见到这家「老爷冰室」，便直接走入来。黑松露炒蛋多士 ($32)卖相并不算好看，其实..只要把黑松露放得整齐一点就可以了。但….毕竟冰室就是带点随心的感觉才行。蛋看上去蛮嫩滑的，食落一样嫩滑。多士呢，热的时候吃还是脆卜卜的，放的时间长了，蛋的热力跟蛋浆就会把多士弄得淋身，但这个并不是问题，因为多士把蛋浆吸收了，味道很香的。蜜焦鸡翼 ($32)加入蜜糖以后，再烤熟，外皮又甜又香脆，咬落去鸡肉很嫩滑多汁的，这个算是不错的小食吧~BBQ原只德国猪手(跟麻酱天使面/饭/意粉）($98)猪手的卖相十分特别的，因为上面有著充满童年回忆的小伞子，回比顿时在脑海中出现。话说回来，这只猪手蛮有惊喜，外皮脆卜卜的，皮下脂肪并不算多，反而胶质的部分蛮多的，吃落去就好像把骨胶原直接吃下肚子一样。这只猪手的肉地蛮多的，吃落也够嫩够浓味；
深水埗的电脑产品多的是，对于这个小宅女，爱行电脑商场，也爱逛鸭寮街，幸好身边哪位都爱逛这些地方，要不然我又要单独行动了。逛完以后就直接在深水埗找点吃的，见到这家冰室的名字就忍不住跑入来吃吃看。毕竟，冰室是一个回忆，我的成长也大多时间在冰室当中，所以冰室对我来说也有一定的情意结。当我见到这家「老爷冰室」，便直接走入来。
黑松露炒蛋多士 ($32)卖相并不算好看，其实..只要把黑松露放得整齐一点就可以了。但….毕竟冰室就是带点随心的感觉才行。蛋看上去蛮嫩滑的，食落一样嫩滑。多士呢，热的时候吃还是脆卜卜的，放的时间长了，蛋的热力跟蛋浆就会把多士弄得淋身，但这个并不是问题，因为多士把蛋浆吸收了，味道很香的。
蜜焦鸡翼 ($32)加入蜜糖以后，再烤熟，外皮又甜又香脆，咬落去鸡肉很嫩滑多汁的，这个算是不错的小食吧~
BBQ原只德国猪手(跟麻酱天使面/饭/意粉）($98)猪手的卖相十分特别的，因为上面有著充满童年回忆的小伞子，回比顿时在脑海中出现。话说回来，这只猪手蛮有惊喜，外皮脆卜卜的，皮下脂肪并不算多，反而胶质的部分蛮多的，吃落去就好像把骨胶原直接吃下肚子一样。这只猪手的肉地蛮多的，吃落也够嫩够浓味；至于猪手下的咸酸菜嘛，是潮州菜那种，感觉并不正宗，但几特别的。对于喜欢吃潮州咸酸菜的人来说，这绝对佳音；还有旁边的酱料，跟德国也毫无关系的，但放在这只猪手旁边就是蛮过瘾的，而且几新颖。Fusion的事就是这样，而这只Fusion猪手，个人来说是蛮讨好的。
至于麻酱天使面是比较特别的，加入麻酱的面条很滑，而且这个冻食，在夏天食凉浸浸的，提升胃口一流。
芝士焗大虾球保龄球 ($68)保龄球指的是农夫包，焗得很香脆的，单是这个农夫包的外层，的确是获得我大大力赞好的。大虾以茶记水准来说是高质的，至于芝士嘛，个人觉我未够浓味；炒饭底的饭太硬身。要是炒饭能淋身一点，也许可以在炒的时候加入多一点蛋花这些配料，而且放面的芝士味能浓一点，整个饭的分数会更高~
马卡龙雪糕什果船 ($42)
这个…我的确被它的名字骗到，初时想什果指的一定是鲜果，没想过它是加上香港茶记特色的沙律，也没想过雪糕指的是雪米糍，整个甜品很有遗和感。味道很不搭的，沙律酱加雪米糍本来已经很怪，还加上马卡龙，除了奇怪还是奇怪。其实可改善的空间很大，要是把沙律变成真正的什果，把雪米糍变雪糕球，忌廉可不用了，整个感觉即时变我很搭配，而且卖相亦会相对变好啦~张贴
