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2017-09-30
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朋友相约放工来到红磡区食日式串烧,就来到烧烤堂食晚饭。 细细店以日式装潢,具有日式居酒屋风格。***【香蒜炒安格斯】 $88 切成粒粒安格斯牛肉吃起来口感细致、鲜嫩,肉质带嚼劲,可惜份量少了点。*** 【西班牙黑毛猪】 $26 西班牙黑毛猪肉质较挺身,特别肥肉特别焦香, 口感不会嚡口有嫩滑感, 已蘸上简单七味粉调味更香惹味。***【盐烧鸡中翼 】(2只) $18 鸡翼表皮香脆,肉汁保留,微微焦好味。***【京葱 $13 / 大葱鸡肉 (2串) $32】 甜甜的京葱及大葱鸡肉烧得不会过火,也不会令食物太干身, 鸡肉嫩嫩加上酱汁甜甜的好味,表面洒有芝麻。***【翠玉瓜 $13 / 冬菇 $13 / 芥未猪颈肉 $18】翠玉瓜~烧后仍留有点爽脆口感;烧冬菇~香甜菇味十足,已加上木耳,口感更丰富。芥未猪颈肉 ~猪颈肉嫩中带脆口,加上有微微芥未调味, 味道更丰富。***【蒜茸烧茄子】$33 茄子肉完全吸收酱汁微甜味道, 口感绵绵的,如多一点蒜茸,会更好吃。***【鳗鱼炒饭 】$48 炒饭面上有几片鳗鱼, 是用鳗鱼汁来炒,唔会太油又够味, 并饭内有好多鳗鱼粒,不知不觉好快食完呢!
细细店以日式装潢,具有日式居酒屋风格。***
【香蒜炒安格斯】 $88
切成粒粒安格斯牛肉吃起来口感细致、鲜嫩,肉质带嚼劲,可惜份量少了点。
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【西班牙黑毛猪】 $26
西班牙黑毛猪肉质较挺身,特别肥肉特别焦香,口感不会嚡口有嫩滑感,
已蘸上简单七味粉调味更香惹味。
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【盐烧鸡中翼 】(2只) $18
鸡翼表皮香脆,肉汁保留,微微焦好味。***
【京葱 $13 / 大葱鸡肉 (2串) $32】
甜甜的京葱及大葱鸡肉烧得不会过火,也不会令食物太干身,鸡肉嫩嫩加上酱汁甜甜的好味,表面洒有芝麻。
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【翠玉瓜 $13 / 冬菇 $13 / 芥未猪颈肉 $18】
翠玉瓜~烧后仍留有点爽脆口感;烧冬菇~香甜菇味十足,已加上木耳,口感更丰富。
芥未猪颈肉 ~猪颈肉嫩中带脆口,加上有微微芥未调味, 味道更丰富。
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【蒜茸烧茄子】$33
茄子肉完全吸收酱汁微甜味道,口感绵绵的,如多一点蒜茸,会更好吃。
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【鳗鱼炒饭 】$48
炒饭面上有几片鳗鱼, 是用鳗鱼汁来炒,唔会太油又够味,并饭内有好多鳗鱼粒,不知不觉好快食完呢!
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