Espuma (H8) (已易手) 新餐厅

朋友相约我到尖沙咀区~Espuma 共进欢乐晚餐。店地方宽敞,装潢具欧陆风味,因那日星期六,所以特别旺埸。* * * 【西班牙黑毛猪火腿凯撒沙律】黑毛猪火腿肉质幼嫩中带有橡果甘香味,配上新鲜爽甜沙律菜及粒粒脆面包,淋上沙律酱及芝士碎,味道富层次,是健康开胃的前菜。* * *【黑白芝麻吞拿鱼卷】非常吸晴的小食,吞拿鱼刺身,肉质细滑,配合黑白芝麻一齐食,口感味道好特别,有细致丰富的口感,另可沾点wasabi沙律酱,令味道更鲜甜美味。* * *【鹅肝黑松露酱意大利面】鹅肝的口感是细致绵密,入口即溶。而意大利面口感刚刚好,挂满浓浓黑松露及香浓细滑蘑菇忌廉汁,令面口感更creamy更滑溜,并带有矜贵黑松露之香,十分滋味。* * *【三层特色意大利奶冻】好精致甜品, 奶冻有三层色非常靓,非常香滑清甜,加上有香甜的朱古力雪糕､甜酸的士多啤梨 ､覆盆子,令味道更丰富。* * *【自家制西柚冰茶】冰茶带有淡淡西柚味不酸,饮后十分清凉解渴 。