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2016-10-02
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呀，位于铜锣湾的达人包车呀，很久以前就想去。一直都听讲这边有多种韩式食品选择，味道亦备受好评。今次终于约到好友来这边吃吃看~ 店子并不算大，但人流也算多的，毕竟我拍这张照片的时候是Blue Monday的晚上9时多嘛~ 刚坐下不久就有前菜啦~ 泡菜酸辣度适中，份量也很足够，食完之后很开胃啦；腌萝卜亦一样，酸酸甜甜的令人喜爱；中间的票米十分香甜，加入适量沙律酱更是美味~ 芝士排骨 ($320/6件) 在韩国，总会找到芝士排骨的踪影。对于香港这个美食之都，怎会缺少这道美味的菜式。卖相美得令人忍不住要「相机先食」。中间的排骨浸在辣酱当中，单是闻就已经有种快要流口水的感觉，跟排骨一起放的还有年糕跟肠仔啦，恨不得它们把辣的味道都吸收掉。至于旁边还有另一个主角芝士、紫菜饭团跟配菜。紫菜饭团十分咸香，一个饭团波波入面加入了紫菜、芝麻，不但香气十足，而且口感十分丰富；配菜蕃茄仔一点也不马虎，也算大粒的，而且很清甜。 对喔，整盘食物一直都放在炉上面的。看著排骨沸腾的感觉十分兴奋，它好像在跟我招手叫我快点把它吃掉一样。至于旁边的芝士，因炉的温度而慢慢的溶化，再变成芝士酱，绝对是有一种邪恶的感觉渗
呀，位于铜锣湾的达人包车呀，很久以前就想去。一直都听讲这边有多种韩式食品选择，味道亦备受好评。今次终于约到好友来这边吃吃看~
店子并不算大，但人流也算多的，毕竟我拍这张照片的时候是Blue Monday的晚上9时多嘛~
刚坐下不久就有前菜啦~泡菜酸辣度适中，份量也很足够，食完之后很开胃啦；腌萝卜亦一样，酸酸甜甜的令人喜爱；中间的票米十分香甜，加入适量沙律酱更是美味~
芝士排骨 ($320/6件)在韩国，总会找到芝士排骨的踪影。对于香港这个美食之都，怎会缺少这道美味的菜式。卖相美得令人忍不住要「相机先食」。中间的排骨浸在辣酱当中，单是闻就已经有种快要流口水的感觉，跟排骨一起放的还有年糕跟肠仔啦，恨不得它们把辣的味道都吸收掉。至于旁边还有另一个主角芝士、紫菜饭团跟配菜。紫菜饭团十分咸香，一个饭团波波入面加入了紫菜、芝麻，不但香气十足，而且口感十分丰富；配菜蕃茄仔一点也不马虎，也算大粒的，而且很清甜。
对喔，整盘食物一直都放在炉上面的。看著排骨沸腾的感觉十分兴奋，它好像在跟我招手叫我快点把它吃掉一样。至于旁边的芝士，因炉的温度而慢慢的溶化，再变成芝士酱，绝对是有一种邪恶的感觉渗出来，那种令人完全失去抗拒能力的脂肪，令人恨不得一口吃掉它们。
芝士差不多全溶掉的时候，有真正的韩国oppa为我们在排骨上卷芝士，见到芝士拉丝，作为一个芝士控，实在难掩心中的兴奋。Oppa三两下手势就已经把排骨卷好了。
一条本来已经很吸睛的排骨，加上芝士以后，魅力加强了十倍有多。入口的时候，芝士九阵阵的香气，中间被包裹著的排骨，肉质十分松软，不费吹灰之力就可以把整条骨取下。这个芝士排骨，多吃也不会漏，全因店员用上了份量蛮多的辣酱，平衡了芝士跟肉带来的油腻及滞胃的感觉。
吃完一块排骨以后，很满足的，一口咬落去就是软棉棉的芝士跟十分淋身又香喷喷的排骨，口感跟味道的层次都很高，令人爱不释口~
芝士鸡蛋卷 ($160)这个鸡蛋卷比想像中的份量还要多很多，单看卖相觉得不错的，除了有鸡蛋的鲜黄色以外，还有令人喜欢的红色跟白色，带来视觉的满足。至于香味嘛，有微微的蛋香，大大件的鸡蛋卷相当吸引我的目光喔。
直到夹起了第一件，见到芝士在卷蛋中流出来，微微的芝士香夹杂著鸡蛋的香味，令人垂涎。入口的时候，会发现鸡蛋卷的口感比想像中还要丰富，而且蛋内还加入点点萝卜粒，令口感很棒的。还有，咬落去的时候，会吃到卷蛋一层又一层包裹著的感觉，感到用料十足。爱蛋的朋友不容错过呀~
题外话/补充资料：
呀，这顿晚餐真的很满足，不枉我一直想来吃这家达人包车。每一份食物都大大件的，物有所值啦。然而，对于女生们来说，份量有点多，个人认为，要是同一种食物可以有多几种不同的份量及费用供食客们选择，我们会吃得会更多，也可以尽量减少浪费啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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