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2018-05-18
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这阵子看到网络上面的报导，见到这家位于北角的港岛海逸君绰酒店正在做主题自助餐，在说的是Harbour Grand Cafe，餐厅正在推广「尝鲜滋旅自助晚餐」，餐厅每日供应新鲜面包蟹、加拿大雪花蟹脚、美国波士顿龙虾、三款新鲜生蚝及阿根廷七吋长大虾，星期五、六晚更有海胆无限量供应。记得当日来这边是星期三，刚好在星期中为工作打打气，储足能量为星期四、五的工作作为鼓励。 先来看看前菜，这边有不少Cold Cut跟芝士供食客享用。再者，这边的任何一款前菜均用上海鲜作为配料，例如摩洛哥金仓鱼杯、青木瓜虾沙律等等，款款都醒胃，忍不住一吃再吃呢。 在供应冻海鲜的地方把不同的海鲜拿到我们的台上，真的有这几款海鲜，如：美国波士顿龙虾、加拿大雪花蟹脚、面包蟹、青口、鲜虾、螺等。款款都鲜生味美，每一款海鲜都让人大赞好，加入点点柠檬汁，把鲜味进一步再突出，叫人回味呢。 除了海鲜之外，这边还有即开的新鲜生蚝，有美国、法国、爱尔兰的生蚝。 每一只生蚝都相当肥美，叫我这个生蚝爱好者忍不住吃了再吃，也忘了最后吃了多少，总之就是不能错过的美食。 熟食方面，也有不少选择，这边有皮片鸭，也是不少食客排长龙
这阵子看到网络上面的报导，见到这家位于北角的港岛海逸君绰酒店正在做主题自助餐，在说的是Harbour Grand Cafe，餐厅正在推广「尝鲜滋旅自助晚餐」，餐厅每日供应新鲜面包蟹、加拿大雪花蟹脚、美国波士顿龙虾、三款新鲜生蚝及阿根廷七吋长大虾，星期五、六晚更有海胆无限量供应。记得当日来这边是星期三，刚好在星期中为工作打打气，储足能量为星期四、五的工作作为鼓励。
先来看看前菜，这边有不少Cold Cut跟芝士供食客享用。再者，这边的任何一款前菜均用上海鲜作为配料，例如摩洛哥金仓鱼杯、青木瓜虾沙律等等，款款都醒胃，忍不住一吃再吃呢。
在供应冻海鲜的地方把不同的海鲜拿到我们的台上，真的有这几款海鲜，如：美国波士顿龙虾、加拿大雪花蟹脚、面包蟹、青口、鲜虾、螺等。款款都鲜生味美，每一款海鲜都让人大赞好，加入点点柠檬汁，把鲜味进一步再突出，叫人回味呢。
除了海鲜之外，这边还有即开的新鲜生蚝，有美国、法国、爱尔兰的生蚝。
每一只生蚝都相当肥美，叫我这个生蚝爱好者忍不住吃了再吃，也忘了最后吃了多少，总之就是不能错过的美食。
熟食方面，也有不少选择，这边有皮片鸭，也是不少食客排长龙也要取到的美食之一。
还有即煎的鹅肝多士。
厨师即烤即食的小食，这边的鸡翼烤得香脆可口又Juicy，相当不错呢。当然还有其他杂菜，烤完之后味道也不错。
这个没记错是西班牙虾吧，味道也不错，十分蛮惹味的。
这是海胆蟹肉烚萝白，海胆甘甜可口，萝白相当清甜，这样子的配搭入口原来也蛮新颖的，不错。
还有不少热食如泰式炒蟹、法式烩海鲜及花旗参炖竹丝鸡等，款款都让人垂涎。
日式美食这边有不少刺身供食客享用。
刺身也蛮鲜甜的，至于我最期待的阿根廷七吋长大虾，哗，吃过以后整个人为之一震，心心眼得很厉害。阿根廷七吋长大虾很甜且胶质相当丰富，一食就会忍不住再去拿，没记错每人最多可以取一只，要求的话可取两只。几多只都好啦，吃完要再去拿就是了。(现在想起又想再吃啦)
来一个大合照吧XD
甜品方面，也有不少选择，除了西式的蛋糕之外，还有中式的美点。今次厨师更在甜品上面用上不少甜酒，令甜品又靓又香又美味，当中更加入一点清新的感觉。
白酒浸菠萝是不可不吃的其中一款甜点。这样子浸的菠萝原来很香生的说，加入金箔更显矜贵。
白酒啫喱入口也蛮清新的，有酒的香甜，亦有水果的鲜味。
见到会心心眼的马卡龙呀！不会过甜，我Encore了几次呢。
不得不吃的当然是Mövenpick雪糕啦，一共十二款口味，每种味道取一款，回来跟好友们一同分享就最开心不过了。
这是甚么？大家都以为是南瓜汤又或者是甘荀汤。其实….这是厨师们即席为大家炮制的芒果沙冰，我再加入开心果碎，把大家吓到了吧XD
话说回来，这个芒果沙冰也蛮香的，芒果味相当浓郁，让人忍不住整碗喝完。
每位食客更可享用一客花胶天山雪莲炖鲜奶，饮饱食醉再来一客滋润的甜品，这一晚很满足了。
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