正宗水上人氣鍋專門店 (已結業)

朋友约我到便利旺角区的水上人食晚饭,这店主打蒸气石锅,正大家都喜爱食原汁原味海鲜.水上人有上下两层.入进店的门, 就见到新鲜的海鲜.店装潢非常别致,地方宽敞.酱料可出外取,自由配搭.见每张台的锅用草帽做锅盖,将蒸气水份吸收,是避免出现倒汗水呢!* * *首先, 蒸象拔蚌仔这象拔仔入口去,鲜甜无比,带柔弹牙口感.* * * 白汁贵妃蚌及美国石蚝*白汁贵妃蚌贵妃蚌肉鲜甜,非常弹牙口感,附白汁令口感更滑溜.*美国石蚝美国大石蚝,口感浓郁有海水味重香,非常鲜甜.* * * 波士顿龙虾波士顿龙虾全身啖啖肉,有弹牙及甜美爽口滋味,简直人一试难忘.* * *手打四宝丸四宝丸有猪,牛,虾及墨鱼, 全都粒粒弹牙十足,馅料丰富.* * * 雪花和牛雪花和牛有浓浓牛肉味,入口不韧,非常嫩滑.* * * 最后食南瓜排骨珍珠米粥最后食锅底排骨粥底,在海鲜的蒸煮过程中,粥底吸尽精华,加上南瓜甜, 而粥好绵绵好鲜甜好味呢！