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2017-09-28
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还记得「醉翁亭记」吧。「环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，渐闻水声潺潺而泻出于两峰之间者，酿泉也。峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者谁？山之僧智仙也。名之者谁？太守自谓也。太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰醉翁也。醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也。」 在一千多年以后的今日，在香港这个商厦林立的地方，在旺角这个繁华的闹市，有一家叫做醉翁亭的火锅店，任饮任食无限时，大概也是我的其中一个天堂吧。星期一至四 $268/位另加一服务费，星期五、六、日及公众假期及前夕$298/位再另加一服务费，价钱还在可接受范围之内，就让我来试试看，感受一下这边的食物吧。 这边的汤底共五款，最化算的地方是每位食客会另设每天时令环球海鲜拼盘、牛颈脊、刺身拼盘、至尊水饺皇、蚝油扣鲍鱼，另设不同蔬菜、丸类、肉类、饺子类等，可让我大快朵颐。 在火锅店的另一边，有自助小食区及饮料区，只要是没有列明是收费项目，均可以自取。 这是我每次打边炉最喜欢见到的情境，把汤底、所有食材都放在一起，来一张合照，情景丰富让人垂涎。 这是蚝
在一千多年以后的今日，在香港这个商厦林立的地方，在旺角这个繁华的闹市，有一家叫做醉翁亭的火锅店，任饮任食无限时，大概也是我的其中一个天堂吧。星期一至四 $268/位另加一服务费，星期五、六、日及公众假期及前夕$298/位再另加一服务费，价钱还在可接受范围之内，就让我来试试看，感受一下这边的食物吧。
这边的汤底共五款，最化算的地方是每位食客会另设每天时令环球海鲜拼盘、牛颈脊、刺身拼盘、至尊水饺皇、蚝油扣鲍鱼，另设不同蔬菜、丸类、肉类、饺子类等，可让我大快朵颐。
在火锅店的另一边，有自助小食区及饮料区，只要是没有列明是收费项目，均可以自取。
这是我每次打边炉最喜欢见到的情境，把汤底、所有食材都放在一起，来一张合照，情景丰富让人垂涎。
这是蚝油扣鲍鱼，没认错该是花菇吧，也许是加入蚝油的味道吧，蛮香的，而且十分爽口弹牙，十分讨好。鲍鱼也不赖，也算鲜味的。
我们点的是冬瓜摇柱锅，相当足料，而且每放一种食材入煲入面以后，都会有摇柱丝混合在当中。
这个拼盘上面放满了我喜欢的食物，包括：小燕饺、韮菜饺、鱼腐、珍宝肠、午餐肉，可惜并不是每家火锅店都会有这些食材。然而今次这边却蛮齐全的，不错。
牛颈脊纹理不错，食落肉味蛮浓郁的。
除了以上这些食材之外，我们还吃了很多不同的食材，唯一美中不足的是这边的手打丸、滑不够弹牙，也未算咸香；蔬菜类还可以啦，不得不提的是玉子豆腐，我们好像没有试过在火锅店点玉子豆腐，它沾有汤底的味道，外面是清香的汤底，食落豆味香浓，叫人垂涎。
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