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2016-06-23
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朋友升职加薪请食饭,相约我及一大班朋友来到油塘~ 蜀府川锅 食晚饭。环境不错,具中式装潢,地方宽敞舒式。**首先点了前菜及小食, 食住等其他朋友到齐。【尖椒重庆皮蛋】中间尖椒十分爽口辣辣地,而两边皮蛋来自重庆来的野鸡皮蛋,金黄剔透颜色,与普遍黑皮蛋不同,味道较清甜,已淋上辣椒及芝麻油,十分开胃。*【天下第一骨】即是猪寸骨以孜然调味, 香味四溢,咬落啖啖肉,肉质滑嫩滑不干身,充满边疆风情,口感极佳, 佐酒简单一流。*朋友到齐了后,点了 【时令什锦海解盆】 $388又有多种海鲜,又有包汤底十分抵食。*蒸烧锅四层塔好得意,我是初次尝一锅有四层, 顶第一层可蒸, 第二层是炒, 第三是煎物/烧烤, 最尾底第四层是火锅。汤底选了麻辣及麻椒酸菜猪肚。**【时令什杂海鲜盘】 时令什杂海鲜盘十分大盘, 有龙虾、螺、圣子、大蚬、青口、全条海斑起片等。全部海鲜十分新鲜, 鲜味十足,又可蒸、烧烤、涮。*【西班牙黑豚腩】黑豚腩肉比例较脂肪多,特别来烧令脂肪位烤到脆身,十分好味,猪肉味重有口感,不需沾点任何调味料,也好好味。*【安格斯牛肉粒】安格斯牛肉粒,可香烤或火锅,入口有咬口,有甘香嫩滑口感,肉味浓郁十足。*
环境不错,具中式装潢,地方宽敞舒式。**
首先点了前菜及小食,
食住等其他朋友到齐。
【尖椒重庆皮蛋】
尖椒重庆皮蛋
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金黄剔透颜色,与普遍黑皮蛋不同,味道较清甜,
已淋上辣椒及芝麻油,十分开胃。
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【天下第一骨】
天下第一骨
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即是猪寸骨以孜然调味, 香味四溢,咬落啖啖肉,肉质滑嫩滑不干身,充满边疆风情,
口感极佳, 佐酒简单一流。
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朋友到齐了后,
点了 【时令什锦海解盆】 $388
又有多种海鲜,又有包汤底十分抵食。*
蒸烧锅四层塔
好得意,我是初次尝一锅有四层, 顶第一层可蒸, 第二层是炒,
第三是煎物/烧烤, 最尾底第四层是火锅。
汤底选了麻辣及麻椒酸菜猪肚。
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【时令什杂海鲜盘】
时令什杂海鲜盘
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时令什杂海鲜盘
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大蚬、青口、全条海斑起片等。
全部海鲜十分新鲜, 鲜味十足,又可蒸、烧烤、涮。
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【西班牙黑豚腩】
西班牙黑豚腩
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猪肉味重有口感,不需沾点任何调味料,也好好味。
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【安格斯牛肉粒】
安格斯牛肉粒
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入口有咬口,有甘香嫩滑口感,肉味浓郁十足。
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【四川麻辣鸡煲】
四川麻辣鸡煲
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鸡件食起上来辣肉质嫩滑不鞋,辣来有少少麻麻感觉,而辣味富层次,
惹味非常,食后十分开胃。
另可加汤,继续打火锅。
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当然以甜品作为作为晚餐的完结
【绿茶芋泥饼】
绿茶芋泥饼
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十分诱人绿茶芋泥饼,甜品,一口咬下去外松酥内绵密,尝到内里浓浓芋香,十分清甜,
饼外围有粒粒芝麻,令味道更香甜,
食多几块也不觉腻。
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