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2014-10-25
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大家都知道晓晴仍然在Keep Fit期，饮食都相当严谨，但最近因为占领运动，吃得很少，而且整整一个星期没好好睡过，所以我的体重从114跌到111了，被营养师要我多吸收油分和蛋白质，她特别叫晓晴去试试吃肉饼饭，扩阔一下自己的饮食范围。于是晓晴很乖乖，去了一直很想去试试那家在沙田连城新开了一段时间的点心舖－点点心点心专门店。点点心点心专门店位于沙田连城广场1楼，一出港铁站上两层就会见到的了。点点心获Timeout颁发最佳点心，Newsweek全球101最佳食府，而且登上2013年世界名厨全球饮食指南食肆，就是没有米芝莲，那就好了，那口味与水准就有保证了。晓晴多次被米芝莲的名衔骗倒，特别是上一次在添好运吃点心吃到一肚子火，还有不少经验，都觉得口味已经游客化，所以一有米芝莲，不试也罢。看到点点心获得真材实料的奖项，少不免会对其出品有多少期待。店面只有三名侍应，但正值中午放饭时间，人流较多，三名员工明显吃不消呢！晓晴自己一个人，可以随意坐下，便跟一个姐姐搭台去。茶芥三元，没茶可以选，一张桌上一壸茶，还是跟陌生人Share，感觉有点儿那个......茶是普通普洱，不要期待太多，来这里不是喝茶的。晓
点点心点心专门店位于沙田连城广场1楼，一出港铁站上两层就会见到的了。点点心获Timeout颁发最佳点心，Newsweek全球101最佳食府，而且登上2013年世界名厨全球饮食指南食肆，就是没有米芝莲，那就好了，那口味与水准就有保证了。晓晴多次被米芝莲的名衔骗倒，特别是上一次在添好运吃点心吃到一肚子火，还有不少经验，都觉得口味已经游客化，所以一有米芝莲，不试也罢。看到点点心获得真材实料的奖项，少不免会对其出品有多少期待。
店面只有三名侍应，但正值中午放饭时间，人流较多，三名员工明显吃不消呢！晓晴自己一个人，可以随意坐下，便跟一个姐姐搭台去。茶芥三元，没茶可以选，一张桌上一壸茶，还是跟陌生人Share，感觉有点儿那个......茶是普通普洱，不要期待太多，来这里不是喝茶的。
晓晴的重点只在于那难得一见的「𫠒鱼肉饼蒸饭」和那油菜而已，所以没有看到其他点心的价位，一看见有𫠒鱼肉饼和菜，就不假思索点了一客打了星星的𫠒鱼肉饼蒸饭和郊外油菜全走，侍应哥哥很醒目，九秒九帮我下了单，就是没有注明全走，已经心知不妙。而侍应们的服务态度很好，比添好运的好N倍，醒目、动作快，叫个碗仔也很快到手，即使很忙也面露笑容，值得一赞！
点餐后等了十多分钟后，菜才到，甫放下，那股花生油味就飘来了，所以我知道没有全走。晓晴用茶稍稍冲洗过再吃，菜没渣，很新鲜，没有苦涩味，不错不错，只是$18只有数条菜实在略嫌太贵，人家大家乐的上汤浸菜只是索价$8都有两至三棵娃娃菜呢！不过，这里不是食菜的地方，贵一点也是正常，罢了。
等了近二十分钟，我的肉饼饭才到。点点心的盅头饭不是传统的那种，而是用煲仔蒸饭，香气扑鼻而来，煲仔是浅底的，量过只有刚好一碗饭，相信男生一定不够饱。肉饼的油很少，是瘦肉，薄身，混有𫠒鱼香，实在让人感动。而饭则没有因为肉汁而变得黏口，反而粒粒分明，油分很少，用勺子翻过饭底都是干干的，爱吃油脂的朋友应该不太适合了，但却正中晓晴下怀，饭干身不油，肉饼有汁又够瘦，正是晓晴最爱！肉饼的肉剁得非常碎，所以口感很棉，入口即融，晓晴比较喜欢有咬口的肉饼，这棉棉的肉饼则感觉怪怪的，老实说，口感真让我失望，但味道不错，很新鲜，没有味精，非常美味！
而饭则吸了肉饼的肉汁，底下的饭吸不到的，所以吃之前要先翻一翻饭，整个蒸饭真的没有油，所以吃起来非常清爽舒服，但重口味的朋友就一定要加酱油了。饭粒粒粒分明，也很弹牙，不像大家乐般有些饭硬，有些又太软，那口感是有惊喜的。
这个饭只是$29，以这水准来说，真的划算，值得再来！下次就要试试那个猪仔造型的奶黄包，朋友也应该会喜欢那个「真系菠萝包」了！
整顿饭刚好$50，份量一定不够大家乐的划算，但味道就肯定值回票价，
怕肥又想食得健康点的姊妹们可以去试试这个蒸饭，确实不错。
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