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2015-08-06
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这阵子的心情一直都是处于Blue Blue的状况，幸好好友们早前相约到中环放松一下，聊天一整晚以后，心情舒畅多了~餐厅内的气氛以悠闲轻松为主，看著这个环境，很想立即就点杯酒跟知己一起畅聚~Young & Beautiful ($140)先来点一杯鸡尾酒来放松一下心情。这杯鸡尾酒的卖相一流啦，上面放著雪条，下面就是鸡尾酒。先来介绍一下：雪条芒果味的，当中加入了伏特加、芒果跟姜，味道很清新的芒果味，酒味并不算浓，但后劲十足，落到喉咙以后就慢慢有阵淡淡的伏特加味；杯里的鸡尾酒中加入了伏特加、鲜芒果汁、老姜、柚子汁、芒果糖浆。吃的时候要把雪条放在酒里面拌一拌，再放入口，令雪条沾上酒的浓郁味道，吃的时候的确透心凉，而且很甜的，女生们一定喜欢。店员说这个雪条是跟NICE POPS合作而做的，名叫Boozesicles，果然是「本地姜」，做出来的也蛮好食的丫~!!!卷叶芥兰石榴凯撒沙律 ($98)以新鲜的法国卷叶芥兰跟清甜的石榴作为主要的材料，加入脆脆面包粒、烟肉粒、巴马臣芝士，放上凯撒沙律酱后，整个沙律酸酸甜甜的，加上石榴清甜脆身有口感，令整道沙律的口感大大提升~!!!味道很搭配，且十分开胃呢~!
这阵子的心情一直都是处于Blue Blue的状况，幸好好友们早前相约到中环放松一下，聊天一整晚以后，心情舒畅多了~
餐厅内的气氛以悠闲轻松为主，看著这个环境，很想立即就点杯酒跟知己一起畅聚~
Young & Beautiful ($140)先来点一杯鸡尾酒来放松一下心情。这杯鸡尾酒的卖相一流啦，上面放著雪条，下面就是鸡尾酒。先来介绍一下：雪条芒果味的，当中加入了伏特加、芒果跟姜，味道很清新的芒果味，酒味并不算浓，但后劲十足，落到喉咙以后就慢慢有阵淡淡的伏特加味；杯里的鸡尾酒中加入了伏特加、鲜芒果汁、老姜、柚子汁、芒果糖浆。吃的时候要把雪条放在酒里面拌一拌，再放入口，令雪条沾上酒的浓郁味道，吃的时候的确透心凉，而且很甜的，女生们一定喜欢。
店员说这个雪条是跟NICE POPS合作而做的，名叫Boozesicles，果然是「本地姜」，做出来的也蛮好食的丫~!!!
卷叶芥兰石榴凯撒沙律 ($98)以新鲜的法国卷叶芥兰跟清甜的石榴作为主要的材料，加入脆脆面包粒、烟肉粒、巴马臣芝士，放上凯撒沙律酱后，整个沙律酸酸甜甜的，加上石榴清甜脆身有口感，令整道沙律的口感大大提升~!!!味道很搭配，且十分开胃呢~!!作为前菜就是一流啦~
炸鳕鱼丸 ($108)这个炸鳕鱼丸金黄香脆，咬落去先是脆卜卜的外层，再吃就是尝到香气扑鼻且口感丰富的鳕鱼，当中还有蕃薯的味道，就是有种很「松化」的感觉。喔，店员说还有墨西哥青辣椒的丫，难怪有点点甜，又带点辛的味道。以前都没想过「甜」跟「辛」这两个味道可以放在一起的，但今次试过以后，觉得这个味道浓郁可口，真的是味力没法档~
焦烤茄子 ($98)这个茄子真的很大个，香炸至带点点焦的茄子配合白芝麻酱、蒜粒、青柠汁及芫荽作为酱料，再加点浓郁的车打芝士汁。整道菜对我来说就是很「新鲜」，因为..我还没有接触过这样子的茄子啦(<-果然是大乡里...)=3=
这个茄子微辣却惹味，对我来说是停不了口...因为这个味道刺激著每一个味蕾，但这个刺激一点也无损味蕾品尝其味道，反而令刺激味觉，令食欲大震啦~!!
墨鱼汁西班牙海鲜饭 ($138)其实我一直都很喜欢吃墨鱼汁的饭跟意粉，喜欢它的味道够咸香又易入口。这个如是，咸香味够，又带点咬口的，海鲜又够爽口，熟度刚好。加上点点不同颜色的装饰跟扑鼻的香气，叫人食指大动~!!
龙虾浓汁芝士通粉 ($128)卖相十分棒的。芝士味十分香浓，但又不会盖过龙虾应有的鲜味，而且龙虾很厚肉。另一方面，通粉煮得烟烟韧韧的，粒粒分明，芝士通粉味十分浓郁，口感一流呢~!!!
桑莓芝士蛋糕 ($68)这个芝士蛋糕很soft的，吃跟看完全是两个模样。这个看上去很甜，但吃落却甜而不漏，带著浓郁的芝士香味，但这个味道绝对没有夺去桑莓的清新感觉。当芝士味跟桑莓混合在一起，在口腔中就产生了很强的化学作用，十分配搭，又十分讨好的~
枣蓉布甸 ($78)外表如Brownie一样啦，但其实这是以枣蓉制成的，相对真正的Brownie轻盈多了，甜度适中。暖暖的枣蓉布甸加上甜美可口的云呢拿雪糕，本来卖相跟味道就是刚好。当雪糕在布甸上面溶化时，入口的感觉就是先吃到香滑甜美的云呢拿雪糕，再品尝到甜度刚好的枣蓉布甸，慢慢在口中溶化。这个感觉实在是非笔墨所能形容得到的丫~!!作为喜欢甜品但又怕肥的女生来说(是在说我自己啦=3=)...也不禁要多吃几口呢~!!!
题外话/补充资料：
这个地方悠闲舒适，我们几位女生在这个地方畅谈了一整晚，就算早上在公司有多忙有多累，在这个地方好像可以忘掉烦恼的，让人十分投入在这个气氛当中。当晚更有食客在搞派对呢，气氛比想像中的更棒~!!下班在这边吃晚饭也不错呢~!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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