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2015-09-25
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其实我一直都觉得荃湾是一个很陌生的地方，但很多好友都住那边。今次他们不停跟我推荐这家叫做「常满」的鸡煲火锅专门店，好啦，那就就范啦。从公司来这边约半个小时吧，八时多来到这家店，店内座无虚席的啦~今次我们点了一个鸡煲跟一个药膳锅~还有美味的小食喔~!!蒜香螺肉 ($58)在正式食鸡煲跟边边前，点个小食来填补一下胃的空虚，这个螺肉有点弹牙的，而且带点蒜香跟淡淡的辣味，用来醒胃就真的一流。心太软 ($58)这个心太软并不是甜品来的，而是腐竹。把腐竹炸到外脆内软，外面脆卜卜，入面滑滑的，一口心太软有两种口感，也蛮有趣的~麻辣常满鸡煲 ($118/半只)我们点的是BB辣，鸡煲熟以后，那散发住的阵阵辣味，刺激著五官。鸡煲中的鸡件十分滑溜，而且麻辣的香味被紧紧的锁在鸡件入面，愈食愈辣，但愈食愈好食，令人一吃爱上~花旗参药膳锅 ($128)吃过鸡煲以后，我们点了个药膳锅来吃。没法子啦，秋风起，就是要滋补身子的时候啦。这个药膳锅主要以花旗参作为材料，煲好以后香气扑鼻，香气中还带点甘香。饮落去感觉十分滋润，顿时解决喉咙干涸的问题。花旗参那份淡淡的甘香留在喉咙内久久不散，味道又讨好，叫人喜欢。手切肥牛 (超
今次我们点了一个鸡煲跟一个药膳锅~还有美味的小食喔~!!
蒜香螺肉 ($58)在正式食鸡煲跟边边前，点个小食来填补一下胃的空虚，这个螺肉有点弹牙的，而且带点蒜香跟淡淡的辣味，用来醒胃就真的一流。
心太软 ($58)这个心太软并不是甜品来的，而是腐竹。把腐竹炸到外脆内软，外面脆卜卜，入面滑滑的，一口心太软有两种口感，也蛮有趣的~
麻辣常满鸡煲 ($118/半只)我们点的是BB辣，鸡煲熟以后，那散发住的阵阵辣味，刺激著五官。鸡煲中的鸡件十分滑溜，而且麻辣的香味被紧紧的锁在鸡件入面，愈食愈辣，但愈食愈好食，令人一吃爱上~
花旗参药膳锅 ($128)吃过鸡煲以后，我们点了个药膳锅来吃。没法子啦，秋风起，就是要滋补身子的时候啦。这个药膳锅主要以花旗参作为材料，煲好以后香气扑鼻，香气中还带点甘香。饮落去感觉十分滋润，顿时解决喉咙干涸的问题。花旗参那份淡淡的甘香留在喉咙内久久不散，味道又讨好，叫人喜欢。
手切肥牛 (超级) ($248)牛肉切得薄薄的，纹理整齐，肥瘦平均，放在汤内滚十多秒就可以吃了，带点红却十分嫩滑，吃落十分软，而且牛肉味浓郁，爱吃牛的朋友必吃！！
鲜炸响铃卷 ($38)这个响铃又名「三秒响铃」，把响铃浸在汤内三秒钟就可以食用，食的时候还感受到那种香脆口感，又吃到汤的甘香。加上响铃卷的圈数恰到好处，口感刚刚好的，很棒！！
手切猪脆片($58)猪脆片纹理很靓，脂肪分布均匀，用很短时间滚滚就已经食得。入口时猪肉味也蛮浓郁的，而且带爽脆感觉，令人爱不释口~
松叶蟹柳 ($48)松叶蟹柳大大条的，入口时，蟹柳慢慢在口中分散成为蟹柳丝，那种新鲜跟带点汤底的甘味的感觉令人一吃便爱上！
手打四宝丸 ($88)这个手打四宝丸包括了手打墨鱼丸、手打鲜虾丸、手打梅菜猪肉丸、手打黑椒牛丸这四种丸。墨鱼丸、鲜虾丸、牛丸这几种吃就吃得多了，这边的可取之处是其手打丸的口感，弹牙之余又够味；另外梅菜猪肉丸这款是比较新奇的，这款丸很有「家的感觉」，吃的时候感觉好像在吃家人弄的梅菜蒸猪肉般，而梅菜猪肉丸中带点花旗参的甘香，十分讨好~
蒿笋 ($38)已忘了打从甚么时候开始，每次打边边的一见到有蒿笋，都定必会点来吃的。刚好汤底带点花旗参的甘香，蒿笋吸收到这个甘香，整体上变得更鲜甜，而且带点爽口，真的愈来愈喜欢这食物~
1664生啤 ($48)吃鸡煲、打边炉，又怎能少得一杯啤酒，1664并没有平日啤酒的苦味，而带点香甜，配合上牛、猪来吃就是很不错的选择，还可以一解麻辣的味道，很正点的啦！！
题外话/补充资料：
荃湾远就是远，但美食却很多。今次这家「常满鸡煲火锅专门店」，食物也蛮有惊喜，价钱十分公道，服务又有水准，最紧要的...是这边没有时限，坐得很舒服啦~比起那些个半钟以后就会被赶走的餐厅差得远啦~所以丫，要这边聚首也许是不错的选择~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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