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2022-09-07
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窝夫与朋友之前光顾过尖沙咀的烧烤堂，一直想找机会跟虾子饼再去。窝夫与虾子饼日前以庆祝结婚八年八个月为藉口去铜锣湾的烧烤堂开餐。啤酒买一送一很抵饮，不过窝夫与虾子饼不太喝酒，点了一杯菠萝青柠梳打和一杯冷泡白桃乌龙茶。盐烧原块鸡皮($22)是窝夫上次吃过之后最想安歌的。蒜蓉烧广岛蚝(两只)($44)稍嫌过熟。鸡皮墨鱼滑($38)是餐厅的十大必食推介之一，以薄脆的鸡皮包著弹牙的墨鱼滑，窝夫稍嫌墨鱼滑略咸。厚切盐烧牛舌腩($48)爽口弹牙，难怪成为十大必食推介之一。窝夫与虾子饼每次吃串烧必点烧茄子，烧烤堂的孜然烧蒜蓉茄子($36)做得相当不错。豚肉节瓜波板糖($38)是窝夫全晚最喜欢的一款串烧，将切成薄片的节瓜夹著豚肉片卷起再烧，非常欣赏厨师的创意和心机，将蛋黄和酱汁拌匀后蘸来吃，更加滋味。相比上次吃的牛油果豚肉卷，窝夫比较喜欢盐烧豚肉荔枝卷($22)，味道更有层次。柚子鸡腿肉($24)的鸡腿肉颇厚身，不会烧得太干，柚子酱瞬间令味道升华。与日本芝士年糕二选一，窝夫选了汁烧烟韧年糕卷($26)，感觉没那么饱肚，年糕用紫菜包著加酱汁再烧，味道丰富，口感烟韧。点汁烧横隔里肌($28)是因为横隔里肌较
窝夫与虾子饼日前以庆祝结婚八年八个月为藉口去铜锣湾的烧烤堂开餐。
菠萝青柠梳打、冷泡白桃乌龙茶
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啤酒买一送一很抵饮，不过窝夫与虾子饼不太喝酒，点了一杯菠萝青柠梳打和一杯冷泡白桃乌龙茶。
盐烧原块鸡皮
$22
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盐烧原块鸡皮($22)是窝夫上次吃过之后最想安歌的。
蒜蓉烧广岛蚝
$44
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蒜蓉烧广岛蚝(两只)($44)稍嫌过熟。
鸡皮墨鱼滑
$38
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鸡皮墨鱼滑($38)是餐厅的十大必食推介之一，以薄脆的鸡皮包著弹牙的墨鱼滑，窝夫稍嫌墨鱼滑略咸。
厚切盐烧牛舌腩
$48
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厚切盐烧牛舌腩($48)爽口弹牙，难怪成为十大必食推介之一。
孜然烧蒜蓉茄子
$36
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窝夫与虾子饼每次吃串烧必点烧茄子，烧烤堂的孜然烧蒜蓉茄子($36)做得相当不错。
豚肉节瓜波板糖
$38
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豚肉节瓜波板糖($38)是窝夫全晚最喜欢的一款串烧，将切成薄片的节瓜夹著豚肉片卷起再烧，非常欣赏厨师的创意和心机，将蛋黄和酱汁拌匀后蘸来吃，更加滋味。
盐烧豚肉荔枝卷
$22
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相比上次吃的牛油果豚肉卷，窝夫比较喜欢盐烧豚肉荔枝卷($22)，味道更有层次。
柚子鸡腿肉
$24
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柚子鸡腿肉($24)的鸡腿肉颇厚身，不会烧得太干，柚子酱瞬间令味道升华。
汁烧烟韧年糕卷
$26
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与日本芝士年糕二选一，窝夫选了汁烧烟韧年糕卷($26)，感觉没那么饱肚，年糕用紫菜包著加酱汁再烧，味道丰富，口感烟韧。
汁烧横隔里肌
$28
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点汁烧横隔里肌($28)是因为横隔里肌较少见，肉味和质感都不错，值得一试。
焦糖青苹果鹅肝多士
$78
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焦糖青苹果鹅肝多士($78)是另一款必食推介，二人分享份量刚刚好，上次没有留意，原来底层的多士不是普通白面包，是加了芝士和谷物的面包，令味道和口感更加丰富。
蜜糖烧菠萝
$18
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蜜糖烧菠萝($18)依旧香甜多汁。
芝士烧广岛蚝
$48
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吃完甜蜜的烧菠萝还未够喉，虾子饼要安歌烧蚝，已经试过蒜蓉烧，所以点了芝士烧广岛蚝(两只)($48)，芝士满满的，做得拉丝的效果，真心推介烧烤堂的芝士。
蒜蓉烧蛏子
$136
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压轴的不是甜品而是蒜蓉烧蛏子(每只$68)，店员说当日的蛏子比平日大只，每只由48元加至68元，蛏子果然大大只，肉厚味鲜，吃得很满足。
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