影片
更多
2014-01-11
584 浏览
每次都尖沙咀吃饭都是很费神的，事关Wing这个选择困难症疾者总是想吃这吃那的。今次Wing也出现了选择困难，但今次很快就解决了，原因？因为Wing看到一家每次都想食，但每次都吃饱饭后才醒起的店舖~Wing在说的是这家名为New Istanbul Kebab的土耳其小店，这家食肆的感觉就像是桥底的街档，没有门没有墙的，只要一个瓦遮头。还有的就是大概八至九张枱。店内的位置最多该只可坐廿人。Wing蛮喜欢土耳其菜的，每张台的台面都有不同颜色的酱料，叫Wing想用酱料砌一条彩虹出来耶~Wing这次点了两道菜，先来说说这道菜吧。转转烧羊肉卷($70) - 转转肉该是土耳其菜必食的吧（毕竟那是特式嘛，我觉得）。然后Wing又不知哪来的突如其想，很想要吃羊肉。综合了以上所说后就点了这道菜。羊肉卷的外层是烤香了的薄饼，是Wing很爱的一种耶，配以不同的酱汁进食有不同的味道耶。就算只是净食都可以的丫，那薄饼是咸香的一种嘛。至于羊肉卷里面嘛，羊肉不是很浓味的，且带有点点的膻味，加上土耳其的乳酪酱料跟生菜，味道很夹的。吃一口已经会令整个口腔都充满著烧羊肉的味道，立即就很想再多吃一口。羊肉看上去好像很干的，但
Wing在说的是这家名为New Istanbul Kebab的土耳其小店，这家食肆的感觉就像是桥底的街档，没有门没有墙的，只要一个瓦遮头。还有的就是大概八至九张枱。店内的位置最多该只可坐廿人。
Wing蛮喜欢土耳其菜的，每张台的台面都有不同颜色的酱料，叫Wing想用酱料砌一条彩虹出来耶~
Wing这次点了两道菜，先来说说这道菜吧。转转烧羊肉卷($70) - 转转肉该是土耳其菜必食的吧（毕竟那是特式嘛，我觉得）。然后Wing又不知哪来的突如其想，很想要吃羊肉。综合了以上所说后就点了这道菜。
羊肉卷的外层是烤香了的薄饼，是Wing很爱的一种耶，配以不同的酱汁进食有不同的味道耶。就算只是净食都可以的丫，那薄饼是咸香的一种嘛。
至于羊肉卷里面嘛，羊肉不是很浓味的，且带有点点的膻味，加上土耳其的乳酪酱料跟生菜，味道很夹的。吃一口已经会令整个口腔都充满著烧羊肉的味道，立即就很想再多吃一口。羊肉看上去好像很干的，但其实羊肉本身是很juicy的，每咬一口都会有肉汁溜走喉咙里。
一口吃到薄饼、羊肉、生菜跟乳酪酱就是品尝这道菜的最佳食法。每个味蕾都被羊羊的肉汁包围著，超喜欢这个味道跟食法。
除了转转烧羊肉卷外，还有的就是这道菜~(Wing是先吃转转烧羊肉卷才吃这个的...因为Wing不想羊肉卷吹冻...加上这是比较迟来的...)转转烧鸡肉配沙律($65) - 哈哈，没错啦，又是转转肉，不过这道菜是鸡肉啦。沙律主要以生鲜生菜、洋葱、蕃茄等材料所组成的，Wing吃到有点橄榄油及白醋的味道，口中感觉就是十分清新的~
吃过带点膻的转转烧羊肉卷后，吃这个沙律就是顺便把口腔内的膻味带走~
至于转转烧鸡肉方面，肉质相对较干身~这也许是因为沙律的关系吧，总不能带著浓厚的肉味吧~鸡肉也挺惹味的，相对没羊肉般juicy~其实小店中还有不同的菜式，例如薄饼这些都是Wing想要试试下，就下一次吧！Wing一定会再来光顾的丫！！
张贴
