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2018-10-26
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提及自助餐，想到的通常是平日跟朋友常去的几家酒店餐厅，再想起跟朋友一起时的开心时光。今次我又去了吃自助餐，但今次并不是酒店啦，而是朋友家附近的餐厅─Bobsang 朴生。这家餐厅我并不是第一次来，上一次来的时候，餐厅还相当新，食物款式以DIY为主，是几有噱头，也蛮有趣的，可是当时还有几多的进步空间。今次朋友说餐厅已改头换面，加插自助餐部分，让人吃得更开怀。听到朋友这样子的形容，当然要来试试看。 这是我们今次会吃的食物呢，海鲜、牛肉、炸鸡任饮任食火锅自助餐，有我喜欢的海鲜部队锅，还有自助任食区，当中有多款食物供食客选择。四人还送酱油蟹/酱油螺片/大牛肩胛片呢，可今次就只有两个人，下一次吧，食过好食就再来。 这是今次自助餐的餐单。 由座位变成自助餐取食的位置，这边有自助石锅饭区、汤品区、熟食区、菜蔬区、饮品区、炸鸡配料区及自助DIY甜品区，没想过这边不同区域的配料也蛮丰富的。 熟食区的食物也蛮多的，不得不让大家看看。 对于关东煮、辣炒年糕、韩式果酱鸡翼，我是情有独钟的。很喜欢关东煮那淡淡的香气，是为开胃的咸点；辣炒年糕味道够刺激，吃后整个人为之一震；韩式果酱鸡翼
提及自助餐，想到的通常是平日跟朋友常去的几家酒店餐厅，再想起跟朋友一起时的开心时光。今次我又去了吃自助餐，但今次并不是酒店啦，而是朋友家附近的餐厅─Bobsang 朴生。这家餐厅我并不是第一次来，上一次来的时候，餐厅还相当新，食物款式以DIY为主，是几有噱头，也蛮有趣的，可是当时还有几多的进步空间。今次朋友说餐厅已改头换面，加插自助餐部分，让人吃得更开怀。听到朋友这样子的形容，当然要来试试看。
这是我们今次会吃的食物呢，海鲜、牛肉、炸鸡任饮任食火锅自助餐，有我喜欢的海鲜部队锅，还有自助任食区，当中有多款食物供食客选择。四人还送酱油蟹/酱油螺片/大牛肩胛片呢，可今次就只有两个人，下一次吧，食过好食就再来。
这是今次自助餐的餐单。
由座位变成自助餐取食的位置，这边有自助石锅饭区、汤品区、熟食区、菜蔬区、饮品区、炸鸡配料区及自助DIY甜品区，没想过这边不同区域的配料也蛮丰富的。
熟食区的食物也蛮多的，不得不让大家看看。
对于关东煮、辣炒年糕、韩式果酱鸡翼，我是情有独钟的。很喜欢关东煮那淡淡的香气，是为开胃的咸点；辣炒年糕味道够刺激，吃后整个人为之一震；韩式果酱鸡翼甜甜的，而且鸡翼肉质嫩滑多汁，忍不住多吃了几只呢。
焗济洲元贝跟焖牛肋骨是以人头计的，自助餐可以每人选择一份，我们当然是选择每样一款啦。元贝就交给他啦，听说味道还可以；焖牛肋骨十分淋身，味道也蛮浓味的，都几有惊喜。
炸鸡即点即炸，炸得相当干身，丁点也不油腻，而且相当香脆可口。在炸鸡配料区中为炸鸡加入不同的酱料，其中一款是杂莓酱，加在炸鸡上，味道清新多了，亦能减因多吃炸鸡而来的油腻感。
在边吃边等的同时，我们在外DIY自己的锅饭。加了食材以后，要在电磁炉上煮几分钟才可以食用，还可以准备温泉蛋，待锅饭煮完以后，拌入温泉蛋就可以了。同时，海鲜部队锅来了，伴随著的是几款不同的肉类，有黑毛猪、特选牛肉、鸡柳，眼看这些肉类也几靓的。我们还可以在部队锅配料区跟菜蔬区那边取得不同的食材，放入部队锅之中一同食用呢。不得不提的是，海鲜部队锅的汤底用上新鲜的虾去熬制，饮落有很浓郁很甜的虾味。
煮锅饭的时候够了，店员为我们拌匀温泉蛋，好让我们可以品尝得到最美味的锅饭。拌匀锅饭的时候，香气随随传出，飘逸在空气之中，相当诱人。
到了甜品时间，DIY甜品区有不同款式的甜品。有被小朋友长期占据的棉化糖机 (很难得可以拍到一张没有人的照片啦XD)。还有不同的甜品，当中最喜爱的是芒果拿破仑跟宇治抹茶蛋糕，所有酱料都是店方自家制的，心思很好呢，味道方面也不错呢。
整顿晚餐也不错，总括来说，$248/人其实是蛮化算的。在香港这个地方，餐厅多的是，但要找到这种形式的餐厅，我倒是第一次遇见呢。原来，餐厅改革，就连食物的质素都大大提高，有机会一定要再来吃吃看。
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