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饮饮,食食,笑笑
2011-08-05 357 浏览
珍惜!席上致友平常冇不朝九晚十二,所以好难得才聚首,永远的珍惜每次的时间,食物,环境...这裹虽不是全城热点,由酒店大堂,从升降机到达楼层,穿过长长走廊,餐厅座落角落,反而给一种隐世感.服务员经验丰富,不温不冷,恰到好处,我们未感被待慢,又从不觉烦厌,不拘紧.棹上油灯特别,情调十足送上菜前面包,包还内暖外脆,不停添加,从不吝啬,但grissini似手指饼,扣了分.前菜分别挑选以上有的:Burrata Tomato - 滑嫰,但蕃茄不够份量去平衡芝士的腻.Parma Ham - 甘香,野味! 以上是Sea Bass Tartar, 都是前菜之一,卖相细致,从特写相片才可见鱼的通透,及会发光的蚝汁.其实蚝带点腥,但味觉鲜味.Paccheri Oysters - 其实是传统的意式大圆桶pasta,用上蚝汁,颇有南意国风情,鲜味适中意菜造的羊架菜式,通常都可登大雅,这裹都不例外,嫰口,外香.Breaded Veal Cutlet - 吉列牛仔肉,没有油腻感,亦做得入味.这餐丰富,没有"厨余",再来杯Decafe Capuccino, 我好珍惜这顿晚餐,这份饮饮,食食,笑笑的感觉
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珍惜!

席上致友平常冇不朝九晚十二,所以好难得才聚首,永远的珍惜每次的时间,食物,环境...
这裹虽不是全城热点,由酒店大堂,从升降机到达楼层,穿过长长走廊,餐厅座落角落,反
而给一种隐世感.

服务员经验丰富,不温不冷,恰到好处,我们未感被待慢,又从不觉烦厌,不拘紧.
浪漫情调
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 棹上油灯特别,情调十足
The Rolls were better than the grissini.
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 送上菜前面包,包还内暖外脆,不停添加,从不吝啬,但grissini似手指饼,扣了分.
Burrata tomato
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Tasty Parma Ham
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 前菜分别挑选以上有的:
Burrata Tomato - 滑嫰,但蕃茄不够份量去平衡芝士的腻.
Parma Ham - 甘香,野味!
Sea Bass Tartar
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Have to emphasis the radiant sauce
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Sea Bass Tartar - closed up shot
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 以上是Sea Bass Tartar, 都是前菜之一,卖相细致,从特写相片才可见鱼的通透,及会发光的蚝汁.

其实蚝带点腥,但味觉鲜味.
Paccheri Oysters
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 Paccheri Oysters - 其实是传统的意式大圆桶pasta,用上蚝汁,颇有南意国风情,鲜味适中
Lamb Cutlets
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 意菜造的羊架菜式,通常都可登大雅,这裹都不例外,嫰口,外香.
Breaded Veal Cutlet
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 Breaded Veal Cutlet - 吉列牛仔肉,没有油腻感,亦做得入味.
Decafe Cappuccino
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 这餐丰富,没有"厨余",再来杯Decafe Capuccino, 我好珍惜这顿晚餐,这份饮饮,食食,笑笑的感觉


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2011-08-04
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
浪漫情调
Burrata tomato
Tasty Parma Ham
Sea Bass Tartar
Have to emphasis the radiant sauce
Sea Bass Tartar - closed up shot
Paccheri Oysters
Lamb Cutlets
Breaded Veal Cutlet
Decafe Cappuccino
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