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2018-04-16
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天气忽然转凉, 又系火锅嘅好时机, 友人带我去呢间主打火锅私房菜菜馆, 先食鸡煲后火锅, 话保证我食得尽兴㖞! 哈...又睇下点....火锅每位$288, 假日都系加多$10, 价钱都系同坊间嘅差唔多除左酒精类要收费外, 汽水五花茶任饮岩岩坐好, 侍应就送上2碟小食, 一系列蒜, 葱, 芫茜, 辣椒任你混合未食鸡煲, 先黎D"前菜"先...................... 风生水起生果盘 - 鲜果够甜又多款式, 点埋果醋一齐食就更加开胃, 又可中和下鸡煲嘅"热气"!蚝油扣冬菇鲍鱼 - 每人一只厚肉冬菇及鲍鱼, 热辣辣淋上蚝皇酱汁, 味道唔错, 两者都有口感!仲有呢个庆祝食店周年纪念而送嘅象拔蚌刺身, 口感爽脆又够冻, 配上刺身豉油及芥辣, 呢个"前菜"确系豪!话咁快香喷喷嘅鸡煲已经煮好, 辣度可选择唔辣至大辣, 未知辣度有几劲嘅就由BB辣开始, 打开煲盖已经闻到惹味鸡件斩得细件仲容易入味, 配上香浓酱汁及洋葱, 鸡件啖啖肉外仲唔嚡口, BB辣仲令人胃口大开食到一半就可加入鱿鱼, 牛栢叶, 猪皮等索埋D酱汁, 绝对好味过就咁火锅, 伦哥教法果然有料到!食晒鸡煲后, 就转去火锅时间
火锅每位$288, 假日都系加多$10, 价钱都系同坊间嘅差唔多
除左酒精类要收费外, 汽水五花茶任饮
岩岩坐好, 侍应就送上2碟小食, 一系列蒜, 葱, 芫茜, 辣椒任你混合
未食鸡煲, 先黎D"前菜"先......................
风生水起生果盘 - 鲜果够甜又多款式, 点埋果醋一齐食就更加开胃, 又可中和下鸡煲嘅"热气"!
风生水起生果盘
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蚝油扣冬菇鲍鱼 - 每人一只厚肉冬菇及鲍鱼, 热辣辣淋上蚝皇酱汁, 味道唔错, 两者都有口感!
蚝油扣冬菇鲍鱼
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仲有呢个庆祝食店周年纪念而送嘅象拔蚌刺身, 口感爽脆又够冻, 配上刺身豉油及芥辣, 呢个"前菜"确系豪!
象拔蚌刺身
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话咁快香喷喷嘅鸡煲已经煮好, 辣度可选择唔辣至大辣, 未知辣度有几劲嘅就由BB辣开始, 打开煲盖已经闻到惹味
鸡煲
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鸡件斩得细件仲容易入味, 配上香浓酱汁及洋葱, 鸡件啖啖肉外仲唔嚡口, BB辣仲令人胃口大开
食到一半就可加入鱿鱼, 牛栢叶, 猪皮等索埋D酱汁, 绝对好味过就咁火锅, 伦哥教法果然有料到!
食晒鸡煲后, 就转去火锅时间, 汤底有季节之选"生果汤", 材料包括粟米, 西瓜及哈密瓜, 味道清甜唔腻, 又系"下火"之选, 有谂头㖞!
生果汤
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侍应先送上呢个"壮观"嘅海鲜拼盘, 海鲜类差唔多有十款, 除左蟹, 贵妃蚌, 象拔蚌及蚝外, 全部都可以任点任食! 想讲嘅系每款海鲜都食得出系新鲜货, 肉质唔系"霉"; 喜爱佢嘅贵妃蚌及象拔蚌, 鲜甜无比, 只系食到呢到都已经回晒本啦!
海鲜拼盘
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火锅又点少得牛肉呀?! 呢度系有我最爱嘅牛颈脊，肉色靓仔，厚薄都ＯＫ，放入汤烚几秒就得，肉味浓之余又唔肥，果然深得我心！
牛颈脊
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其余火锅食材仲有墨鱼滑, 虾滑, 丸类, 饺类, 炸鱼皮, 响铃及蔬菜蓝, 食物质数都唔错, 推介佢嘅水饺及云吞!
黎呢度开餐, 惊喜真系浪接浪, 估唔到用餐期间有奖抽, 头奖系足金金牌一面, 咪以为一定无呀, 我隔离枱真系有客抽到, 睇见佢地都开心!
食到呢度, 真系饱到一个点, 示意埋单之际, 侍应再送上甜品, 呢客椰汁炖奶, 甜度岩岩好又带有清香椰子味, 绝对拍得上甜品店嘅出品, 忍唔住又食晒!
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呢度嘅侍应服务态度有礼, 不时主动帮忙清理海鲜壳, 要求换碟加茶无黑面, 值得比个LIKE!
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