薈萃軒 (已搬遷) 新店位置

一行九人有大人有小朋友，要谂个地方食野真唔容易，今次朋友介绍，位于尖沙咀，位置方便唔难揾，一出䢂其实已闻到𩠌菜的香味，朝住那个方向行就对。家庭式经营，可能星期六晚上的关系，客厅放了三围大圆台，所以显得有点挤，另有两间房间，入面应该是包房，座位和菜式都需先预订吧，而我们拣了套餐B，每位$258。人齐了，很快便上了个蟹肉海皇翅，用料十足，啖啖鱼翅，作为第一道菜可饱尝到它的鲜味，不错！然后是金银蒜粉丝蒸元贝，大大只，是蒸得有点过了时间，令元贝变得好un 不离壳，豉油较淡味。当红炸子鸡，皮不太脆，有酸甜酱调味花雕蛋白蒸蟹，蟹量十足又大大只，蛋味偏淡，容易食出花雕酒的味道黄金大虾，每只虾都啖啖肉，食虾蟹难免用到双手协助，留意返餐厅没有湿纸巾提供。食完以上五道菜，到了中段时候，等了差不多45分钟才有接著下来的𩠌菜，瑶柱扒西兰花球，XO酱炒带子。甘香炒饭，多到成座山咁高，粒粒饭，几好味！总括这私房菜每道菜份量大，服务好，有住家味道，但上菜时间太长，入座到离座就差不多3小时，等到有点眼瞓，座位有点挤迫，可能油烟大，冷气不足，空气不流通，回家嗅到衣物带点食物的味道，希望可改善。