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2013-12-25
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早前，我要求一位好友帮忙做一件事，因此约他食饭是应该的！ 而我选了位于上环柏廷坊以非一般冰室格局，打破沉闷框框的 <百利冰室>，恰巧！他从未帮衬过！相信这里以 60 年代的大剧院 (戏院) 为主题背景，必定给他惊喜！ 那天晚上，我带他走到 <百利冰室>，他忍不住立刻拿起手机影过不停！ 踏入 12月，餐厅方面也添置圣诞装饰，营造节日气氛！ 亲力亲为的老板站在门口招呼食客，晚上食客不及下午茶时段那么多人，我们走匀全场，他特别选了以漫画版梅艳芳为背景的二人卡位！ 大家看看餐牌，晚上也供应晚餐，以二人餐为例：由 $148 ~ $198 不等。 落单时，店员先告诉我们，为了保持食物质素与最佳口感，店方需要花上时间及用心弄好每款食物！即叫即煮！让食客可品尝个中味道！ 我们却觉得上菜的速度比预期等得耐一点！ 可说是慢工出细货！我们选择了二人晚餐 Set C $168包括：白汁鱼柳及杂菜、百利粒粒焗番茄牛腩饭、白灼时蔬、饮品两杯。 依上桌次序：白灼时蔬 - 我们选择了芥兰，芥兰色泽翠绿又肥美！ 我最怕食到苦味的芥兰，店方货色无苦味之余，还
而我选了位于上环柏廷坊以非一般冰室格局，打破沉闷框框的 <百利冰室>，恰巧！他从未帮衬过！相信这里以 60 年代的大剧院 (戏院) 为主题背景，必定给他惊喜！
那天晚上，我带他走到 <百利冰室>，他忍不住立刻拿起手机影过不停！ 踏入 12月，餐厅方面也添置圣诞装饰，营造节日气氛！
亲力亲为的老板站在门口招呼食客，晚上食客不及下午茶时段那么多人，我们走匀全场，他特别选了以漫画版梅艳芳为背景的二人卡位！
大家看看餐牌，晚上也供应晚餐，以二人餐为例：由 $148 ~ $198 不等。
落单时，店员先告诉我们，为了保持食物质素与最佳口感，店方需要花上时间及用心弄好每款食物！即叫即煮！让食客可品尝个中味道！ 我们却觉得上菜的速度比预期等得耐一点！ 可说是慢工出细货！我们选择了二人晚餐 Set C $168
包括：白汁鱼柳及杂菜、百利粒粒焗番茄牛腩饭、白灼时蔬、饮品两杯。
依上桌次序：
白灼时蔬 - 我们选择了芥兰，芥兰色泽翠绿又肥美！ 我最怕食到苦味的芥兰，店方货色无苦味之余，还带点甜味！
百利粒粒焗番茄牛腩饭 - 这是招牌菜之一！ 我不太受到牛肉，好友只好食多一点吧！
牛腩饭份量十足！ 用上新鲜蕃茄切粒，色泽鲜红！那种卖相加上充满酸香，牛腩切粒容易进食！肉质丰腴啖啖肉，入口软腍不韧！ 炒饭轻轻炒过，饭粒软硬适中！ 番茄汁够多，湿润口感！
白汁杂菜 - 包括：薯仔、红萝卜、白菜仔配上白汁，白汁一点也不淡口！而且，调教的味道很适合我们胃口！ 只略嫌薯仔、红萝卜切得粗枝大叶！
白汁鱼柳足以令人垂涎三尺又醒胃！ 伴饭一流呀！炸鱼柳胜算在即炸，相当香脆可口！鱼柳厚身富质感，新鲜货色富鲜味！
迷你脆猪仔包 (老板诚意送上)脆猪仔包真的好松脆！ 不是讲笑！食到成枱好多面饱碎！哈哈！ 我尝试把一块沾上白汁的鱼柳放上脆猪仔，双重口感实在滋味不已！
热好立克热好立克富麦芽香！水够热，淡奶落得够多，两者混合得宜！是一杯够浓度的热好立克！个人认为满意！
另外，不得不提，这里用糖罂，弃用糖包，虽然环保，但易受潮！我见罂入面有些糖凝结成一大粒！ 令我也不敢加糖！
每样食物均花上无限心思及心机精制！看得出是水准之作！令人食得十分满足真叫人回味！ 我们食得很饱！ 绝对值回票价！此外！我们亦觉得如果晚餐有供应例汤就好了！同时，店方也听取食客意见，而作出有关改善！完全感受到老板亲力亲为用心经营！
张贴
