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2016-04-25
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法国巴黎的面包名店Maison Eric Kayser设计简洁、现代，落户路旁，座位在舖面两侧。 店内除了有面包，还有各种精致的糕点和烘焙食品。挑一件面包糕点，点一杯咖啡，看看玩具街的车流人川，又是个慵懒的下午。Maison Eric Kayser以面粉、水和盐制成纯天然酵母， 再让面团发酵12小时。酵母有足够时间活动，可以唤醒更多的活性成分，因此更具营养，有助促进消化，面包香亦会更有层次。这次选了很受欢迎的红莓子法式蜂蜜面包。金黄色的外皮很吸引，撕开时柔软而具弹性 。在招牌的蜂窝状包身中，有份量十足的红莓粒，带阵阵莓香。面包口感烟韧，不过牛油下得不轻，令包身较油。Maison Eric Kayser虽然价位较高，但 “Good bread does not lie." ，质量和款式绝对令包人心动。
法国巴黎的面包名店Maison Eric Kayser设计简洁、现代，落户路旁，座位在舖面两侧。
店内除了有面包，还有各种精致的糕点和烘焙食品。挑一件面包糕点，点一杯咖啡，看看玩具街的车流人川，又是个慵懒的下午。
Maison Eric Kayser以面粉、水和盐制成纯天然酵母， 再让面团发酵12小时。酵母有足够时间活动，可以唤醒更多的活性成分，因此更具营养，有助促进消化，面包香亦会更有层次。
红莓子法式蜂蜜面包 Raspberry Ekmek
$22
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金黄色的外皮很吸引，撕开时柔软而具弹性 。在招牌的蜂窝状包身中，有份量十足的红莓粒，带阵阵莓香。面包口感烟韧，不过牛油下得不轻，令包身较油。Maison Eric Kayser虽然价位较高，但 “Good bread does not lie." ，质量和款式绝对令包人心动。
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