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2016-09-16
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香港拉面店已进入百花齐放多时,人比人会比下去拉面何曾不尝?屈伸于小窄巷内行过多时亦只作回眸没有动心．为何?是价钱低于一般同行又或者选择性太多令人感觉不够専注?连自己也摸不透自己个心,不过这一天我带上头盔勇敢一试。。。推开门店子不大装修简洁、一个人就坐近吧位好了、拉面上设有定食(一面一小食还有饮品都只不过HK$78.)价钱已首胜不过还未试真章~~要来一碗(猪肉拉面)碗子体积比妨间大,来时也给吓了一跳,汤底喝来是一个浓浓味噌底,油份相对比一般面店少,三片大大肩肉、看似「嚡身」实质颇稔,松透肉质比五花肉卷成腩肉少了一圈罪恶感,喜爱★只嫌面质弹性略为一般,不作比较干脆掉进肚皮内、不过海带份量甚为手松,一束一束往嘴边送．．．定食中我选来了煎饺子一客共四件,馅料不算太饱满、表层虽然煎得金黄,但入口就没有预期脆口,感觉不过不失~~轮到咖啡犹如即冲咖啡般,温温文文飮过两口已放回枱中总结:原来吃得多预感也走不远,中中平平70分数,医医肚的拉面店。
香港拉面店已进入百花齐放多时,人比人会比下去拉面何曾不尝?屈伸于小窄巷内行过多时亦只作回眸没有动心．为何?是价钱低于一般同行又或者选择性太多令人感觉不够専注?
连自己也摸不透自己个心,不过这一天我带上头盔勇敢一试。。。
推开门店子不大装修简洁、一个人就坐近吧位好了、拉面上设有定食(一面一小食还有饮品都只不过HK$78.)
价钱已首胜不过还未试真章~~
要来一碗(猪肉拉面)碗子体积比妨间大,来时也给吓了一跳,汤底喝来是一个浓浓味噌底,油份相对比一般面店少,三片大大肩肉、看似「嚡身」实质颇稔,
松透肉质比五花肉卷成腩肉少了一圈罪恶感,喜爱★
只嫌面质弹性略为一般,不作比较干脆掉进肚皮内、不过海带份量甚为手松,一束一束往嘴边送．．．
定食中我选来了煎饺子一客共四件,馅料不算太饱满、表层虽然煎得金黄,但入口就没有预期脆口,感觉不过不失~~
轮到咖啡犹如即冲咖啡般,温温文文飮过两口已放回枱中
总结:原来吃得多预感也走不远,中中平平70分数,医医肚的拉面店。
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