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2014-08-23
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一日之计在于晨,叹个靓早餐为Good morning打打气,葵芳食店林立,但吃得多时也会为选择而烦躁,今日就随意选一间,走进还有吉位的吉野家,看看餐牌,想起自己已很久没正式吃过白米饭,于是点了和风牛肉玉子饭,配绿茶($22),就香港现在的物价来说,$22确实是惊喜平价整份早餐都非常丰富,经典的吉野家招牌牛肉,配上饱满胖胖的玉子,洒满紫菜碎的白饭,再加入浓浓的牛肉汁,丰盛的早晨大概是这样子吧!先说说牛肉,招牌牛肉的泡制方法已定好,应该每间味道都大同小异吧,但今天这个味道特别咸,同行的友人也说真的过咸了,可能是盐巴下多了至于玉子,很饱满,有著吹弹即破的感觉,蛋味香浓用作拌饭一流而白饭没有草草了事,珍珠米粒粒分明带点口感还配上紫菜提味,一点都不马虎,我较为喜欢在饭中加入牛肉汁,玉子及酸姜片,口味独特,牛肉汁与蛋浆的结合,再配上酸姜的淡淡酸辣味道,口感味觉的得以升华,完美的一天又开始了,精神饱满的上班去!
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