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2024-11-01
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餐厅：Villa 26 (尖沙咀)地址：尖沙咀么地道66号尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A号舖喺尖东返教会返咗接近10年，差唔多次次都会经过尖东海旁呢堆长期都好多人喺度饮酒倾偈嘅酒吧餐厅🍻，唔讲唔知原来好多间都开咗超过10年，今次去嘅呢间Villa 26就屹立咗喺尖东海旁十几廿年，喺近5年先转名，所以最近佢哋推出咗个5周年优惠套餐，亦都因为咁而吸引咗我去🤩餐厅分开咗室外同室内座位，5-6点左右嚟到坐外面，就可以一次过饱览晒维港嘅日头、日落同夜景🌃，好彩最近叫做咗凉返少少🤏，坐出面都叫做冇咁热，不过平时夏天行过会见到餐厅开风机🌬️、冬天就开暖炉🔥。另一个面对嘅问题就喺有啲人会食烟🚬，所以我都喺决定坐室内，一嚟有冷气，二嚟室内嘅环境都几舒服，昏暗浪漫得嚟几有情调🥰，谂紧节日仲会有唔同盏鬼得意嘅装饰呢个5周年优惠2人套餐承惠$988加一，有前菜、汤、意大利饭、主食同甜品共5个Courses。前菜拣咗A4鹿儿岛和牛他他薯仔千层同蓝鳍吞拿鱼他他西米薄脆配鱼子酱各一，前者见到粒粒充满油花嘅和牛粒同金箔铺咗喺千层薯仔上面🥔，肥美嘅和牛香喺薯仔香当中散发出嚟🤤；后者喺一块香脆嘅
地址：尖沙咀么地道66号尖沙咀中心地下G1-4, 22-26, 28-32及33A号舖
喺尖东返教会返咗接近10年，差唔多次次都会经过尖东海旁呢堆长期都好多人喺度饮酒倾偈嘅酒吧餐厅🍻，唔讲唔知原来好多间都开咗超过10年，今次去嘅呢间Villa 26就屹立咗喺尖东海旁十几廿年，喺近5年先转名，所以最近佢哋推出咗个5周年优惠套餐，亦都因为咁而吸引咗我去🤩
餐厅分开咗室外同室内座位，5-6点左右嚟到坐外面，就可以一次过饱览晒维港嘅日头、日落同夜景🌃，好彩最近叫做咗凉返少少🤏，坐出面都叫做冇咁热，不过平时夏天行过会见到餐厅开风机🌬️、冬天就开暖炉🔥。另一个面对嘅问题就喺有啲人会食烟🚬，所以我都喺决定坐室内，一嚟有冷气，二嚟室内嘅环境都几舒服，昏暗浪漫得嚟几有情调🥰，谂紧节日仲会有唔同盏鬼得意嘅装饰
呢个5周年优惠2人套餐承惠$988加一，有前菜、汤、意大利饭、主食同甜品共5个Courses。
前菜拣咗A4鹿儿岛和牛他他薯仔千层同蓝鳍吞拿鱼他他西米薄脆配鱼子酱各一，
前者见到粒粒充满油花嘅和牛粒同金箔铺咗喺千层薯仔上面🥔，肥美嘅和牛香喺薯仔香当中散发出嚟🤤；
后者喺一块香脆嘅米饼再放上蓝鳍吞拿鱼他他同鱼子酱，虽然细细份但两者都突显到食材嘅精致同高贵，为呢餐打响头炮😎，另外仲各自配上清新嘅藜麦青瓜沙律🥗之后有黑松露忌廉菌汤同经典法式洋葱汤，两款足料嘅自家制餐汤各自带嚟唔同嘅风味同特色，前者饮落带有颗粒感之余仲有浓郁嘅蘑菇香；
后者就较为清甜，洋葱滋味势不可挡🤓轻炙日本鲜带子配鲜蚝忌廉意大利饭卖相的骰细致，底面各有一片轻轻炙烧过嘅鲜甜带子，面头再放咗黑鱼子，中间包住用蚝汁打造嘅忌廉意大利饭🦪，鲜味十足，如果份量可以多啲就好喇🙈
It’s
主食有五款，其中两款要加钱，拣咗唔使加钱嘅美国顶级安格斯肉眼扒配鹅肝黑松露酱🥩，一上枱见到呢块坑纹靓扒就忍唔住流晒口水😋，虽然唔算话特别多肉汁💦，但肉眼扒肉质软嫩鲜香，阵阵牛膻香零舍吸引，配埋鹅肝黑松露酱或者芥末一齐食就更有提鲜作用⬆️
最后是日甜品喺咖啡朱古力蛋糕🍰，朱古力同咖啡层互相夹杂，整体味道浓而不溜，放咗新鲜士多啤梨同士多啤梨干去中和多余嘅甜滞感，呢个时候配多杯咖啡或者红酒就一流😚
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