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2019-11-05
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呢间寿司店系走亲民路线，位于铜锣湾QRE商场，佢为处于高层，所以整个铜锣湾夜景都可以喺呢一间餐厅欣赏到，要来庆祝纪念日真系啱晒，如果拣坐寿司枱，就可以望住师傅整寿司，师傅亦非常亲切，会细心讲解同埋照顾客人嘅需要我哋叫咗套餐「枫」， $850/位职员首先会奉上热茶同埋热毛巾，相当体贴首先前菜系一个新鲜即炸薯片，薯片非常香脆，真系会食上瘾食唔停口㗎！然后就到沙律🥗系一个熊本蕃茄配和风汁，熊本蕃茄真系非常多汁，所以特别清甜！然后师傅就喺我哋面前整刺身，呢一个拼盘有三款刺身， 分别系鲷鱼、厚切拖罗同埋海胆，师傅建议先食鲷鱼，然后酱汁方面亦有两款，其中一款系专门沾鲷鱼，酸酸甜甜之后就系热食蒲烧鳗鱼，呢个鳗鱼非常香口，而且好软滑，加上鳗鱼汁，而且佢相当厚身，相对富有口感！然后就系即握寿司嘅时间，分别有带子寿司、深海池鱼寿司、熟成拖罗、油金鱼寿司，同埋左口鱼寿司！即握寿司果然真系零舍唔同，寿司饭里面有Wasabi，能够带出鱼鲜味！寿司旁边仲有酸姜同埋甜姜片！最后仲有海胆手卷，包住手卷嘅紫菜更加有加工过，特别香脆！最后仲有面豉汤同埋新鲜蜜瓜做甜品真系丰富到不得之了！
我哋叫咗套餐「枫」， $850/位
职员首先会奉上热茶同埋热毛巾，相当体贴
首先前菜系一个新鲜即炸薯片，薯片非常香脆，真系会食上瘾食唔停口㗎！
然后就到沙律🥗系一个熊本蕃茄配和风汁，熊本蕃茄真系非常多汁，所以特别清甜！
然后师傅就喺我哋面前整刺身，呢一个拼盘有三款刺身， 分别系鲷鱼、厚切拖罗同埋海胆，师傅建议先食鲷鱼，然后酱汁方面亦有两款，其中一款系专门沾鲷鱼，酸酸甜甜
之后就系热食蒲烧鳗鱼，呢个鳗鱼非常香口，而且好软滑，加上鳗鱼汁，而且佢相当厚身，相对富有口感！
然后就系即握寿司嘅时间，分别有带子寿司、深海池鱼寿司、熟成拖罗、油金鱼寿司，同埋左口鱼寿司！
即握寿司果然真系零舍唔同，寿司饭里面有Wasabi，能够带出鱼鲜味！
寿司旁边仲有酸姜同埋甜姜片！
最后仲有海胆手卷，包住手卷嘅紫菜更加有加工过，特别香脆！
最后仲有面豉汤同埋新鲜蜜瓜做甜品
真系丰富到不得之了！
张贴
