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2019-07-20
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即兴约朋友晚饭，忽然记起朋友就快生日，就决定食好啲啲！之前嚟呢度食过lunch, 唔错，于是就决定试埋个晚餐😆！去得寿司舖，当然要坐bar 枱，可以同师傅倾下偈之余，又可以见住d食材新鲜奉上，确系乐事！今次坐角落位置，舒适！生日嘅寿星朋友有选择困难🤣，于是就由我决定拣咗中间价钱嘅omakase set 嘞！先系有头盘三小碟（牛磅丝，磥肉等），之后就有几款刺身（平静鱼、金目鲷刺身、深海池鱼刺身、拖罗剌身-挂住食，唔记得影😆，所以，以熟食八爪鱼柔煮片占咗张相位置🤣）之后就有天妇罗，条鱼炸得好香口，全条连骨比我吞晒落肚👍🏼😋！当中紫菜夹杂住少少梅酱，味道清新！终于轮到寿司出场嘞🤤😋白虾寿司（配12年寻龙鱼子）禾秆草烧赤龙, 既鲜甜又有禾秆香味👍🏼👍🏼烟熏鲭鱼, 味道配合得刚好，少少嘅葱花能提升鲭鱼味道👍🏼😋拖罗手卷，一贯的美味！师傅见到我同朋友两个女仔，好细心咁问，会唔会太饱，佢可以调整下饭嘅比例, 赞👍🏼！再奉上右口鱼边寿司，鲜嫰美味😋睇咗咁耐，大家可能觉得好奇怪，无海胆㗎？当然唔会无啦！好嘞！我最喜欢嘅海胆，今晚就以三款唔同造形华丽登场😆😆！ 包括前菜嘅天妇罗带子紫菜脆卷配海胆酱、刺身-
去得寿司舖，当然要坐bar 枱，可以同师傅倾下偈之余，又可以见住d食材新鲜奉上，确系乐事！
今次坐角落位置，舒适！
生日嘅寿星朋友有选择困难🤣，于是就由我决定拣咗中间价钱嘅omakase set 嘞！
先系有头盘三小碟（牛磅丝，磥肉等），之后就有几款刺身（平静鱼、金目鲷刺身、深海池鱼刺身、拖罗剌身-挂住食，唔记得影😆，所以，以熟食八爪鱼柔煮片占咗张相位置🤣）
之后就有天妇罗，条鱼炸得好香口，全条连骨比我吞晒落肚👍🏼😋！当中紫菜夹杂住少少梅酱，味道清新！
终于轮到寿司出场嘞🤤😋
白虾寿司（配12年寻龙鱼子）
禾秆草烧赤龙, 既鲜甜又有禾秆香味👍🏼👍🏼
烟熏鲭鱼, 味道配合得刚好，少少嘅葱花能提升鲭鱼味道👍🏼😋
拖罗手卷，一贯的美味！
师傅见到我同朋友两个女仔，好细心咁问，会唔会太饱，佢可以调整下饭嘅比例, 赞👍🏼！再奉上右口鱼边寿司，鲜嫰美味😋
睇咗咁耐，大家可能觉得好奇怪，无海胆㗎？当然唔会无啦！好嘞！我最喜欢嘅海胆，今晚就以三款唔同造形华丽登场😆😆！ 包括前菜嘅天妇罗带子紫菜脆卷配海胆酱、刺身-马粪海胆、马粪海胆蟹肉寿司！好味到不得了！
最后，以一碗鱼汤暖暖胃，再以绿茶红豆布丁+蜜瓜甜点作结！寿星朋友对今晚嘅安排十分满意呢🤗😋！
张贴
