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2017-05-08
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饺~全部都系饺~下了一整天的雨,又湿又热,没胃口食饭,改到家附近的餐厅吃饺子。一般日本饺子的皮都是很薄的,这里也不例外,问题是煎得好不好。蒜香饺子蒜味颇浓,肉馅不算多,但就是煎得未够脆。海老饺子亦有一样的币病,好像吃著虾饺。反而不是煎的水饺较佳,蘸点酸汁已能带出肉的鲜味。鸡翼饺子偏小偏干,又没有肉汁,平凡之极。吃罢饺子都未够,追加多一客小食芝士鸡肉。鸡肉仍然是干的,更有点硬,混著芝士吃都无补于事。全部细细份,一人前还可,多一个人都不够饱。
下了一整天的雨,又湿又热,没胃口食饭,改到家附近的餐厅吃饺子。
一般日本饺子的皮都是很薄的,这里也不例外,问题是煎得好不好。蒜香饺子蒜味颇浓,肉馅不算多,但就是煎得未够脆。
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