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2024-10-19 509 浏览
首先, 拉面跟饺子都很好味但饺子的记忆点比较突出, 所以会先评拉面《清汤酱油拉面》我认为整碗拉面,汤是最出色的,汤是顺口的,味道不会刺激,但绝对不会令人觉得太淡,看似是太很油的汤,但喝下去完全没有油腻感不过亦有值得加强的地方,不知道是否之前有食评提过面质太淋身,今次我的面就口感太硬,会影响挂汤程度和口感,叉烧太薄,虽然都美味,但本人偏向有烧过的叉烧,这款不是我的最爱,但这不是店家问题。当天我的半熟蛋太熟,应该有85%熟,希望下次可以食到半熟蛋。 《 自家制饺子》没有期望的饺子反而令我喜出望外,首先即叫即造,放在你枱前的时候,就热辣辣咬一口之后,他不只是有肉味,每一啖除了肉味还有香香的(韭)菜味,不肯定菜种外皮薄但夹起亦不会破,内里有少少肉汁这个值得推介
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首先, 拉面跟饺子都很好味
但饺子的记忆点比较突出, 所以会先评拉面

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我认为整碗拉面,汤是最出色的,
汤是顺口的,味道不会刺激,但绝对不会令人觉得太淡,看似是太很油的汤,
但喝下去完全没有油腻感
不过亦有值得加强的地方,不知道是否之前有食评提过面质太淋身,今次我的面就口感太硬,会影响挂汤程度和口感,叉烧太薄,虽然都美味,
但本人偏向有烧过的叉烧,这款不是我的最爱,但这不是店家问题。
当天我的半熟蛋太熟,应该有85%熟,
希望下次可以食到半熟蛋。

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没有期望的饺子反而令我喜出望外,首先即叫即造,放在你枱前的时候,就热辣辣
咬一口之后,他不只是有肉味,每一啖除了肉味还有香香的(韭)菜味,不肯定菜种
外皮薄但夹起亦不会破,内里有少少肉汁
这个值得推介
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-12
用餐途径
堂食
人均消费
$108
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