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2019-02-20
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刚过新年,来个午餐组合。有前菜、饺子、主食,如要饮料便要加$。前菜选芽菜,以为是前菜只是少量,点知份量也不少的。浪花名物:Chao Chao 饺子8只,是每天人手包制的,8只煎好的饺子有一层薄薄的脆皮黏在一起,比一般的饺子较迷你,属一口一只。虽小小一只,可仍是肉汁丰富的。蘸汁有2种,饺子酱汁带有酸味,有些似稀喼汁,可解腻。而味噌酱汁较浓,creamy 的质地,且带甜味,与饺子同吃又几夹,令肉味更浓。真是各有千秋。牛筋豆腐煑配日本白饭。蒟蒻大大粒,QQ弹牙,牛筋粒煑得很入味,份量畧少。豆腐是滑滑的,捞汁吃亦相当惹味。
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