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2019-07-25
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如果要数在假日商场内揾食（马鞖山）亦可列入一位难求内,今次便退而求次距离一桥之隔（新港城）三期地下、对于(第三期地下)食店其实认知度只是寥寥可数，因为去了好几次还是著重于在商场内、所以今次出走对于三期食店只是略知一二，在走访之前亦有略略在(饭网)上看上图片、据自己之感觉而行。。。坐下便已找选了目标来了一个《双拼素饺跟泡菜猪肉饺子》配上海面作衬底加上麻辣汤，索价HK$44.先讲汤底麻而不过于咸，至于素饺子内涵包括冬菇丝/ 红萝卜粒/ 粉丝等等元素、《但饺子皮真是十分之厚身，所以完全觉得是失败的一个,》另外要讲是泡菜饺子这款饺子《皮厚到适中，不过自己就略嫌肉质与泡菜略为打得比较碎一点感觉全无口感可言~》吃毕差不多一碗感觉上胃纳尚有空间，所以再来多一点韭菜煎饺HK$30.、热辣辣的上枱加上皮厚适中本应亦算是不错的一个,但是同出一个败笔主元素便是饺子内的肉质实在太过【削】，感觉拖垮了整份事情，建议店方可以再搞猪肉同时略不要过于「时」、否则令到整个猪肉饺子质感实在及垮低下去~埋单整体内说大约HK$七十余元，以价钱来说算经济、如果可以在馅料上加以改进那便会更为理想。
对于(第三期地下)食店其实认知度只是寥寥可数，因为去了好几次还是著重于在商场内、所以今次出走对于三期食店只是略知一二，在走访之前亦有略略在(饭网)上看上图片、据自己之感觉而行。。。
坐下便已找选了目标来了一个《双拼素饺跟泡菜猪肉饺子》配上海面作衬底加上麻辣汤，索价HK$44.
先讲汤底麻而不过于咸，至于素饺子内涵包括冬菇丝/ 红萝卜粒/ 粉丝等等元素、《但饺子皮真是十分之厚身，所以完全觉得是失败的一个,》
另外要讲是泡菜饺子这款饺子《皮厚到适中，不过自己就略嫌肉质与泡菜略为打得比较碎一点感觉全无口感可言~》
吃毕差不多一碗感觉上胃纳尚有空间，所以再来多一点韭菜煎饺HK$30.、热辣辣的上枱加上皮厚适中本应亦算是不错的一个,但是同出一个败笔主元素便是饺子内的肉质实在太过【削】，感觉拖垮了整份事情，建议店方可以再搞猪肉同时略不要过于「时」、否则令到整个猪肉饺子质感实在及垮低下去~
埋单整体内说大约HK$七十余元，以价钱来说算经济、如果可以在馅料上加以改进那便会更为理想。
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