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2022-11-07
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從未食過一間餃子店係用冬陰功做湯底嘅🤣🤣所以今次就俾佢吸引咗嚟試一下🤪🤪1️⃣芝士牛肉煎餃（$63）雖然佢叫芝士牛肉餃，但食落洋蔥味係最重🤣而一入口尚算有爆汁嘅情況，但芝士味依然唔夠濃🤔🤔但都有淡淡的牛肉味嘅。因為佢個皮幾薄幾好食👍🏻所以煎後都煙煙韌韌，值得一試～2️⃣肉三鮮（$52）（加$18冬陰功湯底）湯底係有蠟燭暖住嘅，幾有心思🤩冬陰功湯底比較酸，雖然有辣椒浮面，但唔辣～唔好expect佢好泰式冬陰功味🫢冇咩嘢椰香同香料味～但作為湯底來講都不過不失，仲會識到一啲肉碎，相信係用嚟熬湯嘅🙌🏻肉三鮮餃食到豬肉同蝦肉，味道都係正常發揮。餃子皮碌咗都非常好食，做到皮薄餡靚。📍總結：-單靠餃子就正常發揮，但有冬陰功湯底都係非常之特別。另外有個牛犇湯底，下次都會想試。-餃子大細就一般般，食過長沙灣/太子某幾間餃子嘅話就真係冇得比個大細😂
1️⃣芝士牛肉煎餃（$63）
雖然佢叫芝士牛肉餃，但食落洋蔥味係最重🤣而一入口尚算有爆汁嘅情況，但芝士味依然唔夠濃🤔🤔但都有淡淡的牛肉味嘅。因為佢個皮幾薄幾好食👍🏻所以煎後都煙煙韌韌，值得一試～
2️⃣肉三鮮（$52）（加$18冬陰功湯底）
湯底係有蠟燭暖住嘅，幾有心思🤩冬陰功湯底比較酸，雖然有辣椒浮面，但唔辣～唔好expect佢好泰式冬陰功味🫢冇咩嘢椰香同香料味～但作為湯底來講都不過不失，仲會識到一啲肉碎，相信係用嚟熬湯嘅🙌🏻
肉三鮮餃食到豬肉同蝦肉，味道都係正常發揮。餃子皮碌咗都非常好食，做到皮薄餡靚。
📍總結：
-單靠餃子就正常發揮，但有冬陰功湯底都係非常之特別。另外有個牛犇湯底，下次都會想試。
-餃子大細就一般般，食過長沙灣/太子某幾間餃子嘅話就真係冇得比個大細😂
肉三鮮加冬陰功湯底
$70
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芝士牛肉
$63
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