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2023-11-28
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今日去甜记朝圣，听闻佢系「饺子界天花板」，到底真唔真？🧡椰菜冬菇云耳猪肉饺🧡未食过咁大粒馅料嘅饺子，直情食到一粒粒冬菇，一嚿嚿菜，口感十足，份量够但唔会过多，比例准确，清新可口，大推。🧡香芹芫荽猪肉饺🧡近年坊间好多芫荽产品，好多都系有个问题，就系份量拿捏得唔好，一系太少，一系多到苦多到无哂其他食材嘅味道。佢就将两种味道独特嘅食材沟埋一齐，仲平衡得好好，脆卜卜菜粒食落过瘾，芫荽🌿香够出。🧡南瓜忌廉鸡肉饺🧡以为蟹黄咁嘅色水！爆馅，绵滑得嚟保留南瓜🎃粒粒，配上鸡肉🍗营养丰富，十分满足，唯一缺点系食得多会好饱滞。浅尝即可。唯一美中不足系前菜麻辣云耳，偏咸同死辣，同菜脯一样无咩层次得个辣字，丰信嘅菜脯就好食得多，鲜辣香俱全。但甜记胜在汤底清甜，无咁喧宾夺主，饺子大细亦比较合理，个人觉得呢两点比丰信好。不过，两者都系叮当马头，两边都咁高分❤️🔥
🧡椰菜冬菇云耳猪肉饺🧡
未食过咁大粒馅料嘅饺子，直情食到一粒粒冬菇，一嚿嚿菜，口感十足，份量够但唔会过多，比例准确，清新可口，大推。
🧡香芹芫荽猪肉饺🧡
近年坊间好多芫荽产品，好多都系有个问题，就系份量拿捏得唔好，一系太少，一系多到苦多到无哂其他食材嘅味道。佢就将两种味道独特嘅食材沟埋一齐，仲平衡得好好，脆卜卜菜粒食落过瘾，芫荽🌿香够出。
🧡南瓜忌廉鸡肉饺🧡
以为蟹黄咁嘅色水！爆馅，绵滑得嚟保留南瓜🎃粒粒，配上鸡肉🍗营养丰富，十分满足，唯一缺点系食得多会好饱滞。浅尝即可。
唯一美中不足系前菜麻辣云耳，偏咸同死辣，同菜脯一样无咩层次得个辣字，丰信嘅菜脯就好食得多，鲜辣香俱全。但甜记胜在汤底清甜，无咁喧宾夺主，饺子大细亦比较合理，个人觉得呢两点比丰信好。不过，两者都系叮当马头，两边都咁高分❤️🔥
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