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2021-01-08
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上星期下班后,顺便买晚餐回家吃,在公司附近有一间吃饺子的餐馆,餐牌上饺子款式颇多,我点了龙凤松茸双煎饺和寿喜烧牛肉饺子煎饺,龙凤松茸饺混上不同食材,再配上了松茸散发著清幽香气,令人一刻迷上了在饺子里,不容遗忘。寿喜烧牛肉饺子,原只饺子浑圆肥嘟嘟,饺子皮软软绵绵,柔柔韧韧,当你轻轻咬破,肉汁源源涌进口腔,会令人吃得非常开怀。大厨处理蜜饯鸡翼,都有一手,外皮蜜甜滑溜,肉质幼嫩,加上独门秘制酱汁,齿额留香。还有2款四川凉食,都不遑多让,一款是四川凉皮,口感爽脆,添上一些bb辣,更是锦上添花。另一款是四川凉面,同样出色,面质爽口烟韧,出自大厨手艺,味道恰到好处。
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