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2017-04-02
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写咗成日稿，终于可以「搅掂，食碗面」！好啦，一于上网睇睇有乜好味嘅面食啦！左揾右揾，好啦，呢间同我心情一样嘅饺掂手工饺子云吞专门店睇落又唔错㖞，除咗有面食，仲有A姐最钟意嘅饺子添，即刻去太子啦！一入到嚟呢个舖头，A姐就话佢好头晕，因为呢间舖头实在太多字，佢话彻底地将佢包围，哈哈！但句句都系至理名言，搞到我挂住睇都无睇menu添！终于叫完嘢食，店员极力推荐我哋试吓枱上面嘅腌萝卜，连一向唔钟意酸嘅我都觉得好好味，够晒开胃！另外，仲有2款自家秘制酱汁，香辣酱同四川麻辣酱，辣味浓郁又够香，用嚟配面或饺子都一流！状元九鼎汤：呢度只要你叫汤饺，汤底就一定会系状元九鼎汤，九鼎汤由粉葛、顺德活鲮鱼、香山活鲗鱼、红萝卜、扁豆、赤小豆、新会陈皮、蜜枣、鲜排骨等煲成，因为不添加味精同无加盐，所以味道好清淡，但绝对有益，如果怕淡就惟有自己落盐啦！至尊松茸猪肉饺：呢间舖头除咗汤底健康，水饺都系以瘦肉为主，调味唔浓，主要系靠松茸带出猪肉味，加上皮薄，绝对系镇店之宝！叫至尊松茸猪肉饺仲会送状元九鼎汤，真系食完都唔口渴。韮菜猪肉饺：馅料超新鲜，猪肉同韮菜真系perfect match，只系略嫌肉汁唔够多。重庆鲜肉云吞
一入到嚟呢个舖头，A姐就话佢好头晕，因为呢间舖头实在太多字，佢话彻底地将佢包围，哈哈！但句句都系至理名言，搞到我挂住睇都无睇menu添！终于叫完嘢食，店员极力推荐我哋试吓枱上面嘅腌萝卜，连一向唔钟意酸嘅我都觉得好好味，够晒开胃！另外，仲有2款自家秘制酱汁，香辣酱同四川麻辣酱，辣味浓郁又够香，用嚟配面或饺子都一流！
腌萝卜
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香辣酱 + 四川麻辣酱
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状元九鼎汤
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至尊松茸猪肉饺
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韮菜猪肉饺
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韮菜猪肉饺
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重庆鲜肉云吞
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中山「金叱」蒸饺子
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中山「金叱」蒸饺子
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松茸腐皮卷
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