餃里 (悅湖商場) (裝修中)

今晚我要介绍的是悦湖山庄商场的人气外卖饺子店饺里，这里的饺子全人手包制，馅料即日调制，每次去饺里都可以看到满满排队的人潮认购，接下来就让我好好为大家介绍传说中的街坊饺子美食。原本打算想试香荽鲜肉饺，芝士粟米鲜肉饺，咖哩鲜肉饺及芹菜鲜肉饺，可惜全都售罄，幸好还有椰菜鲜肉饺，韭菜鲜肉饺，紫菜鲜肉饺和泡菜鲜肉饺可选购。说到饺子就不得不提一下最大两门派之一的韭菜鲜肉饺，韭菜鲜肉饺大小适中，而且一咬下去就是满满的韭菜甜味，肉馅鲜嫩多汁，彼此相辅相成，没有过于突兀而掩盖对方的存在，韭菜香更让猪肉增添新风味。另一大门派饺子椰菜鲜肉饺也不落人后，椰菜鲜肉饺非常饱满，椰菜爽脆，猪肉除了肉味还带上轻薄油香。椰菜鲜肉饺肉馅不是十分细碎的绞肉，而是能吃得出小肉块的那种程度，馅料的口感挺合味儿。紫菜鲜肉饺充满紫菜的纤维，紫菜混搭著猪肉，一口咬下紫菜鲜肉饺，紫菜海味和猪肉甜味一起窜出来，洋溢著大海气息的海陆双拼。泡菜鲜肉饺看起来赏心悦目，饺子皮底部煎得漂亮，金黄微焦，又带有嚼劲。煎泡菜鲜肉饺汤汁紧紧镇住，咬时里头肉汁喷发，吃时要小心啊。泡菜鲜肉馅色香味俱全，红艳艳的泡菜酸辣开胃，完全收服我的胃。