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2018-02-06
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台式火锅同港式火锅既分别就系汤底能有养生之效, 呢排天气咁冻, 真系要好好补下身先得, 就去呢度食返个台式养生锅汤底选择有几款, 各有特色, 依加仲有鸳鸯汤底可选择, 以价高价钱汤底收费 今次选了麻辣 ($128) X 宁心养心锅 ($168), 红白相拼!红组嘅麻辣锅配以多种香料及药材, 睇落红当当劲呀, 闻到都好香麻辣味, 内里有鸭血及冻豆腐, 而呢个锅仲可以免费追加一份鸭血, 抵食呀!食过呢度嘅鸭血真系返唔到转头, 嫩滑无比, 同个麻辣汤底真系绝配!白组嘅宁心养心锅以川芎, 白芷, 天麻, 当归, 鲜鸡, 猪肉, 及鱼肴制而成, 侍应叫我地滚起时先饮碗汤, 啖汤真系好够味道, 满口川芎, 白芷, 天麻味, 饮完一碗彷佛头风无晒!每锅仲有竹丝鸡及鱼头半份, 鸡肉食起黎仍然滑; 鱼头先煎香左所以食落一D都唔会腥, 估唔到"汤渣"都咁好味!火锅配料选择都唔少, 有D仲系台式独有食材, 餐前仲可以叫D小食食住先今次火锅唔食牛, 改食呢客嘉美农场鸡肉 ($108), 份量对眼, 全部都起皮起骨片肉, 食起黎相当方便又健康D肉质几滑, 加埋汤底既味道都几岩食!丸类方面呢度有半份咁叫, 就算2
汤底选择有几款, 各有特色, 依加仲有鸳鸯汤底可选择, 以价高价钱汤底收费
今次选了麻辣 ($128) X 宁心养心锅 ($168), 红白相拼!
红组嘅麻辣锅配以多种香料及药材, 睇落红当当劲呀, 闻到都好香麻辣味, 内里有鸭血及冻豆腐, 而呢个锅仲可以免费追加一份鸭血, 抵食呀!
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食过呢度嘅鸭血真系返唔到转头, 嫩滑无比, 同个麻辣汤底真系绝配!
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白组嘅宁心养心锅以川芎, 白芷, 天麻, 当归, 鲜鸡, 猪肉, 及鱼肴制而成, 侍应叫我地滚起时先饮碗汤, 啖汤真系好够味道, 满口川芎, 白芷, 天麻味, 饮完一碗彷佛头风无晒!
每锅仲有竹丝鸡及鱼头半份, 鸡肉食起黎仍然滑; 鱼头先煎香左所以食落一D都唔会腥, 估唔到"汤渣"都咁好味!
火锅配料选择都唔少, 有D仲系台式独有食材, 餐前仲可以叫D小食食住先
今次火锅唔食牛, 改食呢客嘉美农场鸡肉 ($108), 份量对眼, 全部都起皮起骨片肉, 食起黎相当方便又健康D
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肉质几滑, 加埋汤底既味道都几岩食!
丸类方面呢度有半份咁叫, 就算2个人黎都可以叫多几款
手打墨鱼丸 ($40/半份)及潮洲白鱼蛋 ($48/12粒)
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手打墨鱼丸食落弹牙, 仲食到墨鱼丸, 唔会食到一口粉团嘅口感!
自家制极品水饺 ($42/半份)及自家制韭菜饺 ($42/半份)
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2款都系自家制, 皮薄料多, 水饺有爽口虾及木耳丝, 加埋猪肉好好味!
而韭菜饺就满满韭菜, 包到实得得, 食落好有满足感!
均衡下营养, 叫返个杂锦蔬菜盘 ($68), 有生菜, 粟米及杂菇
杂菇烚完都索入汤汁, 满满药材汤味, 正呀! 另外粟米亦都甜味, 推介!
食埋呢个宽粉条 ($38)就完满啦
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煮到变透明就食得, 烟韧无比, 一定要叫呀!
呢度系无限时, 走时见到门口大把人等位, 最好都系订位啦................哈!
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