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2018-03-13
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新年时去朋友家开完枱之后， 就去左荃湾食肆林立嘅大鸿辉中心揾食。😂 一班人暖笠笠，闹哄哄最适合打边炉啦！ 之前成日见旺角分店劲多人排队， 所以我地就去「养心殿」碰碰运气🙊， 等左15分钟就可以入座啦！😏 餐厅装潢设计以木材为主， 以一室室雅座间开，私隐度十足， 几有台式别致小店嘅舒适感～😌 「养心殿」顾名思义， 以养生为主打嘅台式火锅， 有6款汤底，大部分以滋补养阴药膳食材为主。 5款为麻辣锅、养生锅、宁神养心锅、姜母鸭锅、酸菜白肉锅， 都是沿用正宗台湾做法， 而美人锅则是自家首创。 我地三个女人一个墟， 当然要拣集养生养颜于一身嘅美人锅啦！😊 想鸳鸯汤底的话都得， 以较高价钱收费，不用额外加钱喔！😎 识计数就一定系拣埋养生锅啦哈哈。😂 美人锅（$188） 用上桃胶、原只乌鸡、南枣等滋润食材熬制而成， 养颜精华尽渗其中， 既足料又含有丰富胶原蛋白， 够晒滋补，女生大爱！♥️ 识食梗系饮汤先啦～😎 养生锅（$188） 奶白色汤底， 用上多种名贵药材：当归和人参等， 再配合老鸡、金华火腿、猪肉等熬制而成， 益气又滋补。 本身仲已经有新鲜爽滑嘅鸭血系汤底里面， 好正呀！😎 贯彻台
就去左荃湾食肆林立嘅大鸿辉中心揾食。😂
一班人暖笠笠，闹哄哄最适合打边炉啦！
之前成日见旺角分店劲多人排队，
所以我地就去「养心殿」碰碰运气🙊，
等左15分钟就可以入座啦！😏
餐厅装潢设计以木材为主，以一室室雅座间开，私隐度十足，
几有台式别致小店嘅舒适感～😌
「养心殿」顾名思义，以养生为主打嘅台式火锅，
有6款汤底，大部分以滋补养阴药膳食材为主。
5款为麻辣锅、养生锅、宁神养心锅、姜母鸭锅、酸菜白肉锅，
都是沿用正宗台湾做法，
而美人锅则是自家首创。
我地三个女人一个墟，
当然要拣集养生养颜于一身嘅美人锅啦！😊
想鸳鸯汤底的话都得，
以较高价钱收费，不用额外加钱喔！😎
识计数就一定系拣埋养生锅啦哈哈。😂
美人锅（$188）用上桃胶、原只乌鸡、南枣等滋润食材熬制而成，
养颜精华尽渗其中，
既足料又含有丰富胶原蛋白，
够晒滋补，女生大爱！♥️
识食梗系饮汤先啦～😎
美人锅 养生锅
$188
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奶白色汤底，
用上多种名贵药材：当归和人参等，
再配合老鸡、金华火腿、猪肉等熬制而成，
益气又滋补。
本身仲已经有新鲜爽滑嘅鸭血系汤底里面，
好正呀！😎
贯彻台式火锅为主打，
连小食都是台式的，
有盐酥鸡、盐酥蚵仔、卤水鸭、卤大肠、甜不辣等，
唔洗飞台湾，
都可以食到台湾滋味！
甜不辣（$48）
炸得热辣辣，鱼浆几香，不错吃！
蘸点辣椒🌶️酱更惹味呢！
甜不辣
$48
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自家手打的虾滑虾味浓郁，嫩滑弹身，
加上爽脆的蟹籽，口感更为丰富呢！👍🏻
鲜虾滑
$88
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雪花分布平均，肉色红润，
口感软腍又不失嚼劲，
散发浓郁的肉香，好食呀！
牛魔王千万不可错过呀！
极上雪花肥牛
$188
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极上雪花肥牛
$188
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一客有6款，每款两粒，
可以一次过试晒所有饺子，价钱都算合理。
每只云吞都包了原只鲜虾和猪肉馅，
皮薄馅靓。
韮菜饺多菜少肉，比例刚好，好味呀！
鱼皮饺大大粒，鱼味浓郁，
唯饺皮厚了一点。
饺子拼盘
$118
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和饺子一样，一客有6款，每款两粒，
真系几抵食！😏
当中的黑松露虾丸、鹅肝墨鱼丸、芝士牛肉丸是小编最为欣赏的！
黑松露虾丸松露味突出，虾丸又够晒弹牙！😋
鹅肝墨鱼丸的墨鱼味香浓，鹅肝又够晒矜贵，正㖞！
芝士牛肉丸流心的🧀芝心十分诱人，
芝士控不可错过呀！
手工丸类拼盘
$108
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超弹又爽口，鱼香十足！🐟
潮州白鱼蛋
$48
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虽说是日本出品，
但个子一点也不比美国桶蚝逊色，
入口creamy，鲜味十足，
值得一试！
日本牡蛎（6只）
$138
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都几大只，鲜甜肥美～😳
杂锦蔬菜盘（$68）
一客便有齐菇菌和菜蔬，
份量都算不少，而且款款新鲜，
不过点解会有味道略苦的紫生菜？😓
真系唔系好适合打边炉呢！
杂锦蔬菜盘
$68
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千层冻豆腐（$48）
和吸水海绵一样，尽吸汤汁精华，
涮愈久愈滋味呢！👍🏻
千层冻豆腐
$48
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即叫即炸，薄身爽脆，豆味浓郁，
吸收晒汤底的精华，特别惹味！
即炸脆响铃
$68
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扁长条状的粉条幼滑爽弹，
烟烟韧韧～
宽粉条
$38
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一个个独立包装的雪糕球，
雪糕球有网球般大小，
仲有多款特别的味道如榴梿、益力多等，好满足呀！😌
甜品
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「养心殿」汤底用心，
食物质素又有水准，
仲送甜品，服务不错，
7:30前离座仲有半价优惠，
Facebook打卡又有饮品送，抵㖞！
下次一定要再黎！😏
张贴
