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2018-06-14
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夏日炎炎，吃火锅来到铜锣湾桥旁的一栋大厦吃火锅没想到电梯一开装潢雅致用心，甚具特色而且每枱都有屏风隔著，增添了私隐度菜式选择挺多，价钱属中价位两个女生来了，毫不犹豫的选了美人锅汤料十足，绝对大补，人参，乌鸡，枣，桂圆满满的火锅，店员提示我们可以先喝汤后放食物虽然是乌鸡，不过吃起来非常滑和幼嫩汤底本来已经够味，所以可以放心去吃汤料未下食物时，汤便不会变油，多喝几碗也无妨清澈而味浓，很赞不管有没有变美，反正就满足到我的肚子毕竟人少，不敢点太多霜降肉眼肥牛脂肪分布平均，大小刚好煮大概十秒就好，牛味浓，绝对不是街边质素鹅肝墨鱼丸在热锅底下使内里的鹅肝出油香气透入整个墨丸，新颖的配搭菜类也令人满意新鲜的绿色，清甜可口炸午餐肉炸完再下火锅，令外皮脆而内里软吃起来很有趣，也令我感到食店有花心思在食物上不只是提供食材，而是把食物层次提升是晚每人约300多遗憾只有二人，不然可以品尝更多离座时门外还有不少人在排队所以还是先订位比较稳补身养身大大减去我要打边炉的罪恶感下次定必再来
来到铜锣湾桥旁的一栋大厦吃火锅
没想到电梯一开装潢雅致用心，甚具特色
而且每枱都有屏风隔著，增添了私隐度
菜式选择挺多，价钱属中价位
美人锅
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两个女生来了，毫不犹豫的选了美人锅
汤料十足，绝对大补，人参，乌鸡，枣，桂圆
满满的火锅，店员提示我们可以先喝汤后放食物
虽然是乌鸡，不过吃起来非常滑和幼嫩
汤底本来已经够味，所以可以放心去吃汤料
未下食物时，汤便不会变油，多喝几碗也无妨
清澈而味浓，很赞
不管有没有变美，反正就满足到我的肚子
毕竟人少，不敢点太多
霜降肉眼肥牛
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霜降肉眼肥牛
脂肪分布平均，大小刚好
煮大概十秒就好，牛味浓，绝对不是街边质素
鹅肝墨鱼丸
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鹅肝墨鱼丸
在热锅底下使内里的鹅肝出油
香气透入整个墨丸，新颖的配搭
唐生菜
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菜类也令人满意
新鲜的绿色，清甜可口
炸午餐肉
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炸午餐肉
炸完再下火锅，令外皮脆而内里软
吃起来很有趣，也令我感到食店有花心思在食物上
不只是提供食材，而是把食物层次提升
是晚每人约300多
遗憾只有二人，不然可以品尝更多
离座时门外还有不少人在排队
所以还是先订位比较稳
补身养身大大减去我要打边炉的罪恶感
下次定必再来
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