盈記四季養生麵館

营业中

休息中

近排同事闲时多咗讨论养生之道，重提到上次去台湾食蔴油鸡补身，好想再回味一下，但因疫情关系唔方便去台湾，唯有上网揾间养生餐厅食嘢。今日就嚟到湾仔嘅盈记四季养生面馆，呢度除咗主打嘅药膳鸡汤，仲有蕃茄汤底同叻沙汤底。鲜茄自家制水饺汤米线，水饺嘅汤底系蕃茄上汤，汤底充满浓香蕃茄味，而水饺系自家制，馅料丰富，充满口感。米线爽口滑溜。药膳农场鸡麻油养生汤，碗面上枱时已闻到好浓郁嘅药膳香味，汤底药膳上汤，汤底充满香浓的药材味，有红枣、圆肉、木耳等，味道甘甜。由于加埋麻油，令汤底更有麻油香味，多了一份麻油香和鸡汤清甜。 鸡件肉质嫩滑，味道非常有层次。鸡肉嫩滑。每一啖米粉都可尝到药膳汤，好好味。小食上汤时菜，用药膳汤做汤底浸生菜，爽口中带些又甜又有药材味的汤汁，有益又好味！药膳汤墨鱼春卷，墨鱼春卷弹牙，记得饮埋啲药膳汤，健康又保身！冻柠茶冻咖啡够浓味，少甜啱啱好！