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2023-06-22
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一向都喜欢食火锅, 今次行经铜锣湾, 见到间叫老锅台式火锅店, 𠮶锅外型好吸引, 价钱仲唔贵添! 咁就入去食下啰。🍭养生+酸菜鸳鸯锅+ 梅花猪肉有话夏天系最佳补身时机, 咁就拣咗个养生同酸菜鸳鸯汤底。养生汤有药材之外,仲加咗红枣, 杞子同圆肉,提升𠮶汤嘅甜味。 另一边就系惹味嘅酸菜底。其实个锅巳有满满嘅甜粟米, 大葱, 豆腐, 鲜菇, 薯粉之类嘅配菜,食配菜巳非常足够,再跟碟梅花猪肉暖胃, 啲猪肉色泽粉嫰, 脂肪分布均匀,稍稍一烫巳熟,再走去自助酱料吧, 加啲芫茜, 蒜泥, 沙茶酱之类, 沾肉再吃,真的非常满足。正!
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