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2019-10-22
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呢间台湾养生汤面一定要系食佢个汤底，因为佢真系真材实料煲一个药膳汤底出黎，汤底清得黎又好够味。每一碗汤你都饮得出冇味精，但又好够清甜，满满嘅桂圆、红枣味，配面食吸汤汁真系好味。我地叫左一个药膳麻油鸡米线、一碗药膳古早牛肉汤配手工面、一碗上汤浸时蔬同三只鸡翼。首先，麻油鸡米线一上黎已经好香麻油味，鸡肉好滑，食个时令人联想起北菇蒸鸡，但一定好食过北菇蒸鸡。药膳牛肉面嘅面底系手工面，唔同米线，佢粗身D 又弹牙D，好有咬口，亦都好挂汤，食得出系新鲜嘅面，推荐！牛肉有4-5大块，应该系用牛肋条位置，好软好入味，仲有两旧大白萝卜，又系好入味！呢碗真系有惊喜，汤底浓郁得黎又清甜。另外两个小食水准都唔错，鸡翼甜甜地亦唔会过老，OK；上汤浸时蔬用唐生茶，汤底又系佢地嘅药膳汤，浸菜系好配搭。份量方面，碗面60-70蚊佢真系比足料你，碗大之余汤同面嘅份量都好够，可能男仔都未必食得哂！最后，虽然店面小小，但店员服务好好，会主动上前帮你落单等等，食物质素有惊喜地好，真心推荐佢地嘅汤面！
我地叫左一个药膳麻油鸡米线、一碗药膳古早牛肉汤配手工面、一碗上汤浸时蔬同三只鸡翼。
首先，麻油鸡米线一上黎已经好香麻油味，鸡肉好滑，食个时令人联想起北菇蒸鸡，但一定好食过北菇蒸鸡。
药膳牛肉面嘅面底系手工面，唔同米线，佢粗身D 又弹牙D，好有咬口，亦都好挂汤，食得出系新鲜嘅面，推荐！
牛肉有4-5大块，应该系用牛肋条位置，好软好入味，仲有两旧大白萝卜，又系好入味！呢碗真系有惊喜，汤底浓郁得黎又清甜。
另外两个小食水准都唔错，鸡翼甜甜地亦唔会过老，OK；上汤浸时蔬用唐生茶，汤底又系佢地嘅药膳汤，浸菜系好配搭。
份量方面，碗面60-70蚊佢真系比足料你，碗大之余汤同面嘅份量都好够，可能男仔都未必食得哂！
最后，虽然店面小小，但店员服务好好，会主动上前帮你落单等等，食物质素有惊喜地好，真心推荐佢地嘅汤面！
药膳麻油鸡
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药膳古早牛肉面
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卤水鸡翼
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上汤浸时蔬
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