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2013-08-27
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睇杂志得悉太子开了一间以花胶糖水做招牌的甜品店，一心想去一试；未几，饮食男女推出团购此店优惠，以$15购买$30现金卷，二话不说就买了两张！是晚吃完寿司，时间尚早，来了太子一试此店。此店位置不在大街，需要花点时间找寻，但只要见到一间充满古典味道的小店就是了！小店的装修很古色古香，收银处叫＂钱柜＂，很有趣！此店的招牌是养生糖水，是豆腐花或仙草配以各种配料，店员有详细讲解，但我们的目的是花胶，所以没有留心他说什么我们点了花胶蛋白炖鲜奶（热）和花胶三宝茶（热），之后店员指示可随便去水壶取冻顶乌龙茶饮，装茶的碗很的式，很可爱！花胶蛋白炖鲜奶（热），炖奶上有几粒花胶，微甜的，炖奶也颇滑，不老，略嫌花胶分量偏少。花胶三宝茶（热），内有花胶，雪耳，红枣，百合，莲子，一开盖就闻到很香红枣味，入面的花胶分量也比花胶蛋白炖鲜奶的多！两碗共$100，扣回团购的优惠，付多$40就可以了！抵食与否，见仁见智，但与我心目中想食的花胶糖水，还有少少距离（可能系我要求太高了吧）
是晚吃完寿司，时间尚早，来了太子一试此店。
此店位置不在大街，需要花点时间找寻，但只要见到一间充满古典味道的小店就是了！
小店的装修很古色古香，收银处叫＂钱柜＂，很有趣！
此店的招牌是养生糖水，是豆腐花或仙草配以各种配料，店员有详细讲解，但我们的目的是花胶，所以没有留心他说什么
我们点了花胶蛋白炖鲜奶（热）和花胶三宝茶（热），之后店员指示可随便去水壶取冻顶乌龙茶饮，装茶的碗很的式，很可爱！
花胶蛋白炖鲜奶（热），炖奶上有几粒花胶，微甜的，炖奶也颇滑，不老，略嫌花胶分量偏少。
花胶三宝茶（热），内有花胶，雪耳，红枣，百合，莲子，一开盖就闻到很香红枣味，入面的花胶分量也比花胶蛋白炖鲜奶的多！
两碗共$100，扣回团购的优惠，付多$40就可以了！
抵食与否，见仁见智，但与我心目中想食的花胶糖水，还有少少距离（可能系我要求太高了吧）
题外话/补充资料：
其间店员在我脚边打烂了碗，碎片四溅，但他们只顾扫地，没有道歉和问一下有没受伤！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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