一鍋 - 台日式精緻小火鍋專門店 (已結業)

今天天气突然变冻，爸爸突然说很想打边炉，我突然想起台湾的一锅，于是马上订枱，这间己开了差不多4年的台式火㶽店真地道!未到七时，己坐满一半人，打开餐牌，看到海鲜餐再加上自助式火㶽，感觉真好，而且每人一㶽，既有特色又卫生，所以马上先订了两个㶽!爸爸要的是牛骨锅，用上牛骨汤及特选牛筒骨精心熬制，味道甘甜，配以适量中药蒸调8小时!我要的是养生蕃茄锅，特别之处因牛蕃茄以果用札实鲜甜，所以海鲜和肉类吸收其汤汁后特别美味，而且我知这一问汤底没有味精，所以可放心饮用，感觉真好!海鲜是北海道的玫瑰龙虾，2只广岛蚝和北海道带子2只，龙虾很爽口，很多膏，一看己知是新鲜运到，很鲜甜!生蚝很大很鲜，带子也很正！放入蕃茄锅滚一滚，真的特别美味！另外我们要了日夲黑豚梅花肉，这豚肉很像雪花肥牛的感觉，脂肪分布均匀，入口很有口感，真的会爱上这梅花肉!美国无肯滑鸡肉片，是美国入口的走地鸡，特点是肉质很滑，很有鸡味，而且和蒜葱配在一起，吃法特别，很有特色!我们要了台湾的芒果味和凤莉味啤酒，很有果香的味道！！我和爸爸这一餐吃得真的很开心！