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2023-03-16
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同事朋友之前一直推荐位于观塘骆驼漆入面的一间养生米线，今次终于有机会尝试一下。当日星期六12点左右小编已经到达，亦看到门口已经出现人龙，幸好小编没有等朋友再一起出发，不然都要排一段时间。黄酒药膳鸡米线（$59）胡椒浓汤鸡 （$59）小编跟朋友分别叫左黄酒药膳鸡米线同胡椒浓汤鸡，价钱都一样是$59，另外叫了2杯冻饮。黄酒药膳鸡米线：一上台就是满满的配料，有鸡件、腐皮、木耳、干红枣、虫草花、党参等等。小编觉得这里的米线偏少，所以不建议叫少米（除非真的胃好少）。汤底口感比较浓稠，可见真的足料，入口汤底清甜，鸡汤味比较浓，药膳味跟酒味不算很明显，但是有好多药材。小编觉得汤底没有加味精，都是真实材料熬制出来，小编最后都全把汤喝掉了。令小编惊讶的地方是，鸡件份量比想像中多，鸡味重且好嫩，平时在外面吃鸡都会有阵奇怪的味，但这里处理的很好，只突显鸡的鲜味。腐皮都好香豆味，而且软软的很挂汁。虫草花份量超多，而且不过过淋，很有口感。红枣选择干身无核，躁底的人可以吃，聪明的做法。这间的药膳米线的确不差，而且汤底真材实料的好喝，难怪长期都多人排队，小编的确会再encore，不过应该很难转其他米线，要等小编吃厌
黄酒药膳鸡米线（$59）
胡椒浓汤鸡 （$59）
小编跟朋友分别叫左黄酒药膳鸡米线同胡椒浓汤鸡，价钱都一样是$59，另外叫了2杯冻饮。
黄酒药膳鸡米线：一上台就是满满的配料，有鸡件、腐皮、木耳、干红枣、虫草花、党参等等。小编觉得这里的米线偏少，所以不建议叫少米（除非真的胃好少）。
汤底口感比较浓稠，可见真的足料，入口汤底清甜，鸡汤味比较浓，药膳味跟酒味不算很明显，但是有好多药材。小编觉得汤底没有加味精，都是真实材料熬制出来，小编最后都全把汤喝掉了。
令小编惊讶的地方是，鸡件份量比想像中多，鸡味重且好嫩，平时在外面吃鸡都会有阵奇怪的味，但这里处理的很好，只突显鸡的鲜味。
腐皮都好香豆味，而且软软的很挂汁。虫草花份量超多，而且不过过淋，很有口感。红枣选择干身无核，躁底的人可以吃，聪明的做法。
这间的药膳米线的确不差，而且汤底真材实料的好喝，难怪长期都多人排队，小编的确会再encore，不过应该很难转其他米线，要等小编吃厌之后才转😂
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