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2023-06-14
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虽然天气开始热，但有朋友聚会时第一时间都系会谂起打边炉😂 听朋友讲呢间打边炉唔错，趁放假就过黎试下。老板介绍我地试花胶鱼肚鲜鸡锅餐，汤底煲到奶白色，火候十足，又有杞子，养身又滋补。睇到已经流晒口水😍😍落完鸡件、花胶、鱼肚后，滚一滚，先饮汤，啖啖都系鲜味十足，令人回味无穷。😋 材料方面相当有惊喜！首先系花胶，佢嘅口感好弹牙，但同时好滑嫩，加入锅里面之后，啲汤就会变得好浓郁，令到啲鸡肉同鱼肚都可以喺汤底里面吸收到啲花胶嘅味道。鱼肚都系另一个亮点，佢有啲似啫喱咁嘅质感，但系又唔会太硬，啱啱好，亦令到啲汤底更加浓郁。鸡件亦睇得出好新鲜嫩滑，肉质鲜嫩多汁，同埋好有鸡味。店员仲好细心帮我地逐样落材料，唔洗自己动手。👍🏻食完d汤底配料后，当然系继续打边炉啦，套餐包埋打边炉材料都只系$528。下次再试下其他汤底😋
花胶鱼肚鲜鸡锅餐
$528
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老板介绍我地试花胶鱼肚鲜鸡锅餐，汤底煲到奶白色，火候十足，又有杞子，养身又滋补。睇到已经流晒口水😍😍
落完鸡件、花胶、鱼肚后，滚一滚，先饮汤，啖啖都系鲜味十足，令人回味无穷。😋 材料方面相当有惊喜！首先系花胶，佢嘅口感好弹牙，但同时好滑嫩，加入锅里面之后，啲汤就会变得好浓郁，令到啲鸡肉同鱼肚都可以喺汤底里面吸收到啲花胶嘅味道。鱼肚都系另一个亮点，佢有啲似啫喱咁嘅质感，但系又唔会太硬，啱啱好，亦令到啲汤底更加浓郁。鸡件亦睇得出好新鲜嫩滑，肉质鲜嫩多汁，同埋好有鸡味。店员仲好细心帮我地逐样落材料，唔洗自己动手。👍🏻
食完d汤底配料后，当然系继续打边炉啦，套餐包埋打边炉材料都只系$528。下次再试下其他汤底😋
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