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2018-04-24
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最近天气非常反常，一时好热一时又凉，衬今日有少少凉意，朋友就推介食依间好出名嘅养身火锅 - 养心殿台式养生锅 。因为有book枱，所以唔洗等位，而且一入座就觉得装潢好有心机之余，餐厅俾每座嘅空间都好大，可以坐得舒服又同朋友有自己嘅小天地高谈阔论。服务员都好有礼貌而且一入座就准备热茶俾我地饮。睇睇个menu，食物嘅选择都好多，而且酱料可以自己fill，最特别嘅系依度有蒜泥汁，真系第一次见我地就叫咗 养身锅加麻辣锅 $188，另外我地虽然得两个女仔，但好眼阔肚窄地叫咗8样配料‥包括有手切牛肉(小) $238 、黑毛猪梅花肉$168、即炸向铃$68、千层冻豆腐$48、即炸午餐肉$58、宽粉条$38、蟹棒$48、蟹籽墨鱼滑$88。饮品就叫咗乌梅汁。汤锅落完单好快就上，一见到就心心眼，真系好香而且好足料，入面有好多鸭血、豆腐同药材，而且养身锅人参好多，衬未放其他食物落去前饮咗几啖，汤头好清甜而且无味精，绝对唔会饮完就口干，好有诚意。向铃同千层豆腐好索汤而且不得不赞个黑毛猪梅花肉，肉质好爽口，而且煮得耐都完全唔会硬所有菜都好精致，而且依碟牛真系一睇已经好想食，脂肪分布得好均匀，份量都唔少。煮完就更
因为有book枱，所以唔洗等位，而且一入座就觉得装潢好有心机之余，餐厅俾每座嘅空间都好大，可以坐得舒服又同朋友有自己嘅小天地高谈阔论。服务员都好有礼貌而且一入座就准备热茶俾我地饮。
睇睇个menu，食物嘅选择都好多，而且酱料可以自己fill，最特别嘅系依度有蒜泥汁，真系第一次见
我地就叫咗 养身锅加麻辣锅 $188，另外我地虽然得两个女仔，但好眼阔肚窄地叫咗8样配料‥
包括有手切牛肉(小) $238 、黑毛猪梅花肉$168、即炸向铃$68、千层冻豆腐$48、即炸午餐肉$58、宽粉条$38、蟹棒$48、蟹籽墨鱼滑$88。饮品就叫咗乌梅汁。
养生锅加麻辣锅
$188
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汤锅落完单好快就上，一见到就心心眼，真系好香而且好足料，入面有好多鸭血、豆腐同药材，而且养身锅人参好多，衬未放其他食物落去前饮咗几啖，汤头好清甜而且无味精，绝对唔会饮完就口干，好有诚意。
即炸向铃 加 宽粉条
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黑毛猪梅花肉 加 千层冻豆腐
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向铃同千层豆腐好索汤而且不得不赞个黑毛猪梅花肉，肉质好爽口，而且煮得耐都完全唔会硬
手切牛肉(小)
$238
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煮完就更加睇得出依个牛肉有几靓，牛味好浓而且因为脂肪分布得好，所以口感真系好好，非常软滑，好快就俾我地清晒
即炸午餐肉
$58
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另外午餐肉都好有惊喜，真系炸到表面好脆而且好厚切，所以煮完之后外面香口但入面又保持到弹牙嘅口感，同埋份量真系好多，好抵食。
而食麻辣锅一定要食嘅薯粉都令我喜出望外，非常索汤，但又唔会太软，口感非常烟韧，食到几饱都想将佢清晒。
最后埋单一共$1155，价钱唔算平，但食材同环境都咁好，我就觉得物有所值嘅
张贴
